Klasični Cezar preljev s inćunima
- Proteini: 5,5 g
- Masti: 68,8 g
- Ugljikohidrati: 27 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 1
Ovo je recept za klasični preljev za Cezar salatu. Njegovi osnovni sastojci su inćuni i Worcestershire umak. Oni daju preljevu jedinstven, nepogrešiv okus. S ovim preljevom, vaša Cezar salata uvijek će biti izuzetno ukusna i aromatična.
-
Jaje C12 kom
-
Biljno ulje200 ml
-
Senf1,5 žličica
-
Limunov sok2 žlica
-
Parmezan2 žlica
-
Worcestershire umak8 kom
-
Worcestershire umak1 žlica
-
Češanj češnjaka2 kom
-
Sol1 štipanje
Razbijte dva jaja u čašu blendera.
Ulijte biljno ulje u jaja.
Dodajte senf.
Sastojke izmiksamo.
Dok se ne dobije homogena masa.
Ogulite češnjak, zgnječite ga i dodajte u dobivenu smjesu.
U umak se dodaju i Worcestershire umak i fileti inćuna.
Količinu inćuna prilagodite svom ukusu. Što ih više koristite, to će preljev biti pikantniji.
Naribajte parmezan na finom ribežu i dodajte ga umaku.
Miksajte smjesu dok ne postane glatka.
Umak posolite malo.
Ponovno promiješajte.
Klasični Cezar preljev je gotov. Možete ga koristiti za začinjavanje salate.
- 50 minuta
- 222 kcal
- 269
- 25 minuta
- 172,4 kcal
- 483
- 30 minuta
- 203 kcal
- 298