Krutoni za Cezar salatu - 5 načina za pripremu krutona kod kuće

Jedan od ključnih sastojaka klasične Cezar salate su krutoni. Oni izravno utječu na okus salate. Stoga nemojte kupovati gotove krutone. Bolje ih je napraviti kod kuće, prema svim zahtjevima. Prvo, krutoni za Cezar salatu trebaju biti hrskavi izvana, ali mekani iznutra. Drugo, svi krutoni trebaju biti narezani na komade ujednačenog oblika i veličine. I treće, za pripremu krutona koristite bijeli kruh ili štrucu kruha.

U ovoj kolekciji sastavio sam najbolje recepte s krutonima za poznatu Cezar salatu. Svaka od predloženih opcija ispunjava sve gore navedene zahtjeve. Odaberite svoj omiljeni recept za krutone i napravite s njima ukusnu Cezar salatu.

Odabir kruha za krutone

Kruh je ključni sastojak u pripremi krutona. Određuje njihov okus, kvalitetu i teksturu. Ali kako odabrati pravi kruh za savršene krutone? Hajdemo saznati.

Vrsta kruha

Bijeli, sivi ili crni Borodinski kruh? Odaberite vrstu kruha koja će najbolje nadopuniti sve ostale sastojke u jelu.

Svježe ili ustajalo?

Obje opcije su prikladne za pripremu krutona. Svježi krutoni će dati krutone s hrskavom koricom i mekanom sredinom, dok će malo ustajali krutoni dati krutone s čvršćom, gušćom teksturom. Odaberite opciju koja najbolje odgovara vašem jelu. Ako se odlučite koristiti ustajali kruh, provjerite je li pokvaren.

Ispravna tekstura

Kako biste osigurali da su krutoni hrskavi i ne previše tvrdi, odaberite kruh rahle, prozračne teksture. Ne smije biti previše mrvičast, jer će ga trebati rezati na male, uredne komadiće.

Uzmite u obzir ove kriterije pri odabiru kruha za krutone i oni će uvijek ispasti lijepi, hrskavi i nevjerojatno ukusni.

Bijeli Cezar krutoni od kruha

Ovaj recept za nevjerojatno ukusne krutone od bijelog kruha savršen je za Cezar salatu. Hrskavi su izvana, a mekani iznutra. Maslac daje krutonima nježan okus, dok provansalsko začinsko bilje i češnjak daju divnu aromu.

Sastojci

• Bijeli kruh - 6-7 kriški
• Maslac - 50 g
• Sušeni češnjak - 1 žličica.
• Mješavina provansalskog bilja - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremamo sve potrebne sastojke.

Korak 2

Kruh narežite na male kockice.

Korak 3

Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.

Korak 4

U maslac dodajte mješavinu provansalskog bilja i sušenog češnjaka te dobro promiješajte.

Korak 5

Dobivenu smjesu prelijte preko komadića kruha.

Korak 6

Sve dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili.

Korak 7

Kruh stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 stupnjeva.

Korak 8

Nakon 15 minuta izvadite krutone. Trebaju lagano porumenjeti.

Korak 9

Dodajte pripremljene krutone u Cezar salatu.

Krutoni za salatu od češnjakovog kruha

Ovo je svestran recept za krutone s češnjakom od bijelog kruha. Mogu se dodati raznim salatama, predjelima i juhama. Vrsta začina ovisit će o jelu za koje se pripremaju. Ako ove krutone pripremate za poznatu Cezar salatu, koristite provansalsko začinsko bilje i maslinovo ulje.

Sastojci

• Bijeli kruh - 400 g
• Biljno ulje - 2-3 žlice.
• Sol - 1 žličica.
• Češnjak - 2 češnja
• Začini - 2-3 žličice.

Vrijeme kuhanja: 30-35 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sastojke.

Korak 2

Kruh narežite na male kockice i stavite ih u plastičnu vrećicu.

Korak 3

Protisnite češnjak kroz prešu za češnjak i dodajte u biljno ulje.

Korak 4

U biljno ulje dodajte sol i začine te dobro promiješajte.

Korak 5

Dobivenu smjesu prelijte preko komadića kruha.

Korak 6

Kako biste osigurali da su svi začini ravnomjerno raspoređeni, zavežite vrećicu i dobro je protresite nekoliko puta.

Korak 7

Komade kruha ravnomjerno rasporedite po cijelom limu za pečenje.

Korak 8

Stavite lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva Celzija (400 stupnjeva Fahrenheita) na 10 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 150 stupnjeva Celzija (300 stupnjeva Fahrenheita) i pecite dok krutoni ne budu gotovi (5-10 minuta).

Korak 9

Ukusni, hrskavi, zlatno-smeđi krutoni spremni su za daljnju upotrebu.

Krekeri za Cezar salatu u tavi

Želio bih s vama podijeliti jednostavan i super brz recept za krutone pržene u tavi. Ukusni su, aromatični i hrskavi. Mogu se dodati bilo kojoj salati. Količinu i vrstu začina možete prilagoditi svom ukusu. Provansalsko začinsko bilje i sušeni češnjak savršeni su za Cezar salatu.

Sastojci

• Bijeli kruh - 150 g
• Maslac - 30 g
• Sol - po ukusu
• Začini - po ukusu

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

Kruh narežite na male komadiće.

Korak 2

Zagrijte tavu i u njoj otopite maslac.

Korak 3

Stavite komade kruha na tavu za prženje.

Korak 4

Pospite kruh solju i začinima.

Korak 5

Neprestano miješajući, pržite kruh 3-4 minute, dok ne porumeni.

Korak 6

Hrskavi i vrlo lijepi krutoni spremni su za daljnju upotrebu.

Video: 2 jednostavna načina za pripremu krutona za Cezar salatu

Planirate napraviti Cezar salatu, ali niste sigurni kako napraviti savršene krutone? Onda svakako morate pogledati ovaj video. Prikazuje dvije jednostavne metode za pripremu ukusnih, hrskavih krutona za razne salate. Za prvu metodu trebat će vam pećnica i lim za pečenje, dok će za drugu duboka tava. Autor videa jasno demonstrira svaki postupak. Nakon što pogleda ovaj video, svaki kuhar će lako napraviti savršene krutone za svačiju omiljenu Cezar salatu.