Zobeni keksi s kefirom
- Proteini: 7,1 g
- Masti: 6,7 g
- Ugljikohidrati: 44,4 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Ovo je prilično jednostavan recept za ukusne zobene kekse napravljene s kefirom. Količina šećera može se prilagoditi. Ovi keksi ispadnu prilično hrskavi izvana, ali mekani i nevjerojatno nježni iznutra. Kako biste poboljšali njihov okus, u tijesto možete dodati bilo koje suho voće, čokoladu, sjemenke, orašaste plodove ili aromatične začine.
-
Zobena kaša160 G
-
Brašno160 G
-
Šećer200 G
-
Maslac125 G
-
Med2 žličica
-
Jaje C11 kom
-
Kefir 2,5%4 žlica
-
Soda0,5 žličica
-
Sol0,25 žličica
Pripremamo sve potrebne sastojke.
Otopite maslac.
Dodajte mu med, jaje, kefir i sodu.
Sastojke miješajte dok ne postanu glatki.
Zobene pahuljice lagano sameljite u blenderu ili mlincu za kavu, ali ne previše fino. Trebali biste dobiti mrvičastu teksturu s pomiješanim većim komadićima.
Zdrobljene pahuljice uspite u duboku zdjelu, dodajte brašno, šećer i sol.
Dobro promiješajte.
Postupno, u malim porcijama, kombinirajte tekuće sastojke sa suhim. Svaki put dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Tijesto prekrijte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na 20 minuta.
Nakon zamrzavanja, tijesto postaje gušće i podatnije. Oblikujte ga u male kuglice i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva na 15 minuta.
Zlatni i hrskavi zobeni keksi su gotovi.
Možete skuhati čaj.
- 30 minuta
- 396,6 kcal
- 707
- 1 sat
- 404,5 kcal
- 1963.
- 30 minuta
- 170 kcal
- 457
- 35 minuta
- 441 kcal
- 289
- 1 sat i 30 minuta
- 409,7 kcal
- 415
- 40 minuta
- 223 kcal
- 598
- 20 minuta
- 255 kcal
- 328
- 40 minuta
- 191 kcal
- 246