Domaći zobeni keksi s medom – recept korak po korak sa fotografijama

Nutritivna vrijednost po porciji

409.7 kcal

Proteini: 6,4 g
Masti: 19,6 g
Ugljikohidrati: 54,2 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 30 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Ovo je klasičan recept za ukusne zobene kekse s medom. Za njihovu pripremu trebat će vam jednostavni sastojci koje uvijek imate u kuhinji. Zobene pahuljice u kombinaciji s medom daju ovim keksima ugodnu teksturu i neusporedivu aromu. Po želji, u tijesto možete dodati svoje omiljene orašaste plodove, sjemenke ili suho voće. Bit će apsolutno ukusno.

Recept s fotografijama korak po korak

Domaći zobeni keksi s medom

Sastojci

Porcije

Zobena kaša

100 G
Brašno

70 G
Jaje C1

1 kom
Šećer

50 G
Maslac

80 G
Med

1 žlica
Cimet

0,5 žličica
Prašak za pecivo

1 žličica
Sol

1 štipanje

Priprema

Korak 1

Zobene pahuljice lagano sameljite u blenderu, ali ih nemojte pretvoriti u brašno.

Korak 2

U zasebnu zdjelu ulijte šećer, dodajte med i jaje.

Korak 3

Sastojke miksajte mikserom ili pjenjačom 1-2 minute...

Korak 4

Dok se ne stvori gusta, pahuljasta pjena.

Korak 5

U dobivenu smjesu dodajte cimet i sol.

Korak 6

Dodajte maslac.

Korak 7

Dodajte zdrobljene zobene pahuljice.

Korak 8

Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Korak 9

Prosijte brašno i prašak za pecivo kroz sito.

Korak 10

Dodajte u tijesto.

Korak 11

Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

Korak 12

Gotovo tijesto prekrijte prozirnom folijom i stavite ga u hladnjak na 1 sat kako bi se smjesa dobro stabilizirala.

Korak 13

Izvadite tijesto iz hladnjaka, oblikujte kolačiće i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite kolačiće na 170 stupnjeva Celzija (350 stupnjeva Fahrenheita) 15-17 minuta.

Korak 14