Novogodišnja torta u obliku tigra

Pripremite kore za tortu. Odvojite bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke mikserom miksajte dok ne postanu pjenasti.

Ne prestajući mutiti, dodajte šećer u prahu bjelanjcima u malim porcijama.

Dok nastavljate miksati bjelanjke, dodajte 1 žumanjak odjednom.

Pomiješajte brašno s kakaom i ulijte u smjesu od jaja.

Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Tijesto ulijte u dva prethodno pripremljena kalupa i pecite kekse 30 minuta na 165 stupnjeva.

Gotove kekse ohladite, a zatim svaki prerežite na 2 sloja.

Pripremite klasičnu kremu od maslaca. Miksajte maslac dok ne postane pjenast i svijetle boje. Postupno dodajte šećer u prahu, mlijeko i ekstrakt vanilije te dobro miješajte dok ne postane glatko.

U zasebnoj zdjeli lagano zgnječite halvu vilicom, dodajte pastu od orašastih plodova i ¼ kreme od maslaca.

Sve miješajte mikserom srednjom brzinom dok ne postane glatko.

Sastavljanje torte.

Svaki sloj torte obilno premažite kremom od orašastih plodova.

Preostalu kremu od maslaca podijelite na 3 dijela: 2-3 žlice crne, 4-5 žlica bijele i preostali dio narančaste. Premažite tortu kremom od maslaca od naranče i zamrznite na nekoliko minuta.

Izvadimo tortu iz zamrzivača i počnemo oblikovati obris tigrovog lica koristeći narančastu kremu.

Konture činimo jasnijima.

Vrhom s tankim nosom nacrtajte konture.

Koristeći crno-bijele kreme, crtamo sve detalje: usta, nos, oči, mrlje.

Tigrovo krzno oblikujemo od narančaste i bijele kreme.

Radimo ne samo na vrhu, već i na stranicama torte.

Gotov kolač stavite u hladnjak na nekoliko sati.