Novogodišnji kolačići za 2024. godinu
- Proteini: 13 g
- Masti: 10 g
- Ugljikohidrati: 47 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Ovo je recept za šarmantne, nježne i nevjerojatno ukusne novogodišnje kolačiće. Mirisni čokoladni biskvit savršeno se slaže s prozračnom glazurom od krem sira. Lagane note vanilije dodaju dašak profinjenosti desertu. Ove novogodišnje kolačiće za 2024. možete ukrasiti po svom ukusu, držeći se zimske teme. Također ih možete ukrasiti u stilu simbola nadolazeće godine - Zelenog zmaja.
-
Pšenično brašno50 G
-
Kakao u prahu20 G
-
Šećer75 G
-
Jaje C11 kom
-
Maslac 82,5%60 G
-
Tamna čokolada40 G
-
Kiselo vrhnje 15%60 G
-
Soda0,25 žličica
-
Prašak za pecivo3 G
-
svježi sir400 G
-
Krema 33%100 G
-
Šećer u prahu40 G
-
Ekstrakt vanilije1 žličica
-
Boje za hranuokusiti
U duboku zdjelu stavite omekšali maslac i dodajte šećer.
Sastojke pomiješajte vilicom.
Dobivamo homogenu kremu.
Dodajte jaje u smjesu maslaca i miksajte dok ne postane glatko.
Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte smjesu.
Ulijte rastopljenu čokoladu.
Smjesu ponovno miješajte dok ne postane glatka.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sodu i prašak za pecivo.
Prosijte suhe sastojke i pomiješajte ih s bazom od maslaca i čokolade.
Sve pažljivo miješajte dok ne postane glatko.
Tijesto stavite u kalupe i pecite kolačiće na 160 stupnjeva 20-25 minuta.
Gotove kolačiće ostavite da se dobro ohlade.
Za pripremu kreme, stavite krem sir u duboku zdjelu, dodajte šećer u prahu, ulijte vrhnje i ekstrakt vanilije.
Miksajte sastojke dok ne dobijete pahuljastu, glatku smjesu. Počnite na maloj brzini i postupno povećavajte na srednju.
Kremu bojimo u željenu nijansu.
Dobro promiješajte i prebacite u slastičarsku vrećicu.
Izrađujemo ukrase za kolačiće i ukrašavamo ih po svojoj želji.
Novogodišnji kolačići su spremni.
- 1 sat i 10 minuta
- 228,6 kcal
- 540
- 1 sat i 20 minuta
- 160,1 kcal
- 3142
- 1 sat i 30 minuta
- 281,3 kcal
- 662
- 2 sata i 20 minuta
- 302,6 kcal
- 1641. godine
- 50 minuta
- 191,1 kcal
- 488
- 2 sata
- 224,4 kcal
- 361
- 50 minuta
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 sat
- 282,4 kcal
- 363