Limunada od bosiljka
Bosiljak, ili regan, indijska je biljka poznata u kuhanju po svom pikantnom mirisu i osvježavajućem okusu. Često se koristi u raznim jelima. Bosiljak se može dodati juhama, desertima, pecivima, salatama i poslužiti s mesom i ribom. Priprema limunade od bosiljka odlična je ljetna ideja!
- Proteini: 0,3 g
- Masti: 0,1 g
- Ugljikohidrati: 5,2 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
-
Broj porcija:
1 1 litra
Klasična limunada s dodatkom bosiljka vrlo je jednostavan za pripremu, a opet nevjerojatno ukusan i okrepljujući. Kako bi učiniti Ovaj ljetni napitak neće vam trebati više od 15 minuta, ali onda možete uživati u njegovoj nevjerojatnoj aromi i okusu.
Ljutkasto zelje savršeno ističe kiselost. agrumi, čineći ga svjetlijim. Osvježavajući učinak ublažava ljetne vrućine, ublažava stres uzrokovan visokim temperaturama i stvara raspoloženje za cijeli dan. Preporučujem pripremu dvostruke količine, jer ovo piće neće dugo stajati na stolu.
-
Limun5 G
-
Soda800 ml
-
Šećer450 G
-
Bosiljak (grožđice)1 kom
-
Metvicaza podnošenje
Naribajte koricu dva ili tri limuna po ukusu. Koristite samo vanjski dio kore, pazeći da ne prerežete bijele žilice koje daju gorčinu.
Iscijedimo limune.
Stavite bosiljak u blender. Dodajte 50 g šećera. Miksajte sastojke dok ne postanu glatki. Da biste to olakšali, možete dodati malo vode ili limunovog soka.
Preostali šećer ulijte u lonac i dodajte vodu (200 ml).
Stavite smjesu na vatru i zakuhajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre.
U sirup dodajte koricu limuna i ostavite da odstoji.
U ohlađeni limunov sirup dodajte naribani bosiljak i sok od limuna.
Procijedite infuziju kroz sito. Ostavite tekućinu da odstoji oko sat vremena.
Razrijedite limunadu gaziranom vodom ili običnom vodom. Dodajte led i ukrasite lišćem. metvica.
Sličan video recept: Limunada od ljubičastog bosiljka s limunom
Ljeto donosi osjećaj eksperimentiranja s okusima osvježavajućih pića. To može biti sve što vaše srce poželi: s osvježavajućom kiselošću borovnica, slatkim okusom jagoda i ugodnim okusom i aromom mentola. Ako volite okrepljujuće limunade kao i ja, predlažem da pogledate video recept za limunadu od bosiljka.
Opalni (ljubičasti) bosiljak daje ugodan, osvježavajući okus. Glavna karakteristika ove sorte bosiljka je da jelima praktički ne daje aromu. Dakle, ako vas ne privlači biljna aroma u vašem piću, ovaj recept za limunadu je savršen!
Odgovori na često postavljana pitanja
Čuvanje bosiljka
Postoji nekoliko načina za čuvanje bosiljka:
- Prelijte vodu preko lišća (ili, po mogućnosti, grana s lišćem) i čuvajte na hladnom mjestu, zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti. Vodu u posudi mijenjajte svaka 2-3 dana. Biljka će zadržati svoja svojstva do 2 tjedna.
- Za produljenje roka trajanja na 3-4 tjedna, bosiljak stavite u posudu s vodom (staklo ili staklenku), zatvorite posudu hermetičkim poklopcem ili prozirnom folijom, čvrsto pritiskajući rubove.
- Regan se može čuvati u zamrzivaču. Koristite posudu za led: stavite jedan ili više listova bosiljka u svaku udubinu i napunite vodom. Ove kockice mogu se dodati u čaj, juhu ili limunadu.








