Kokosova limunada
Domaća tropska limunada od kokosa nije najpovoljnije ljetno piće, ali vrijedi je probati barem jednom. Ova tradicionalna brazilska limunada više je nalik smoothieju - gusta, slatka i vrlo kremasta.
- Proteini: 2,1 g
- Masti: 3,6 g
- Ugljikohidrati: 11,2 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
-
Broj porcija:
1 500 ml limunade
-
Kokosovo mlijeko50 ml
-
Kondenzirano mlijeko50 ml
-
Vapno2 kom
-
Kokosova voda70 ml
-
Šećer20 G
-
Voda (led)100 G
Iscijedite sok iz limete i ulijte ga u zdjelu blendera.
U sok dodajte kondenzirano mlijeko.
Ulijte kokosovo mlijeko, vrhnje ili kokosovu vodu.
Dodajte zdrobljeni led u blender. Miksajte sastojke dok ne postanu glatki.
Po želji dodajte šećer.
Ulijte limunadu u čaše i ukrasite kriškama limete.
Kako čuvati kokosovo mlijeko
Kokosovo mlijeko treba čuvati u hladnjaku. Prebacite ga iz limenke ili Tetra Paka (koji se obično prodaje) u staklenu posudu. Nakon otvaranja, kokosovo mlijeko može se čuvati do 5 dana..
Što mogu koristiti kao zamjenu za kokosovo mlijeko?
Kokosovo mlijeko u limunadi može se zamijeniti kokosovim vrhnjem. Međutim, oboje ima vrlo neobičan okus i možda neće biti po svačijem ukusu.
Ako više volite klasičniju limunadu, zamijenite gusto mlijeko kokosovom vodom. Piće će biti lakše i manje bogato.
Tropska limunada napravljena s kokosovim mlijekom, vrhnjem ili vodom, bilo koja verzija ima vrlo jedinstven okus. Savršena je za one koji uživaju u neobičnoj kombinaciji slatkoće i daška kiselosti. Svakako je vrijedi probati.








