Domaća limunada od krušaka – recept s fotografijama korak po korak

Kad termometar pokazuje 30°C (96°F) čak i u hladu, i nema ni naznake povjetarca ili naznake oblaka, osvježavajuća domaća limunada priskače u pomoć. Savršeno gasi žeđ, zasićuje, okrepljuje, tonizira i podiže raspoloženje. Možete je piti cijeli dan.

Nutritivna vrijednost po porciji

40 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 10 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 30 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

3,5 l

Limunada od krušaka jedinstveno je ljetno piće. Za razliku od klasičnih citrusa, ima nježniji i slatki okus te ugodnu cvjetnu aromu. Za limunadu od krušaka ne treba vam ni šećer, jer je voće već dovoljno slatko.

Kako biste uklonili svaku moguću slatkoću, dodajte mentu ili matičnjak i sok od limuna. Ovi sastojci daju ugodan, kiselkast okus, pružajući taj osvježavajući učinak. I premda proizvođači nude mnoštvo okusa, uvijek postoji još jedno voće, bobičasto voće ili povrće koje možete upotrijebiti za vlastitu pripremu.

Recept s fotografijama korak po korak

Limunada od krušaka

Sastojci

Porcije

3,5 l

Voda

2,5 l
Soda

1,5 l
Kruška

1 kg
Limun

1 kom
Metvica (grančica)

3 kom
Med

okusiti

Priprema

Korak 1

Ogulite kruške i lagano ih poškropite limunom.

Korak 2

Prerežite na pola po dužini i izrežite jezgre.

Korak 3

Stavite u lonac i prelijte pitkom vodom. Dodajte mentu. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne zavrije, a zatim pirjajte još 40 minuta.

Korak 4

Voće izvadimo iz vode. Iz sirupa izvadimo mentu.

Korak 5

Ohladite sirup i dodajte med. Možete koristiti i bilo koje drugo sladilo po ukusu.

Korak 6

Kruške izmiksajte u blenderu i dodajte ih sirupu. Dobro promiješajte.

Korak 7

Ulijte gaziranu vodu u sirup i dodajte sok od limuna po ukusu. To može biti svježe iscijeđeni sok jednog ili dva limuna. Ostavite limunadu da odstoji.

Korak 8

Gotovo. Uživajte.

Sličan video recept: Limunada od krušaka i ružmarina

Ako je ljeto doba za eksperimentiranje, onda sam definitivno u svom elementu. Pogotovo kada su u pitanju osvježavajuća pića. Nije potrebno mijesiti tijesto, nadjev, pečenje niti sastavljanje, ali rezultat je ukusan, okrepljujući napitak koji je zasigurno popularniji od najukusnijih pekarskih proizvoda po vrućem vremenu.

Isprobala sam mnogo različitih recepata za limunadu, voćnu i bobičastu. Neke su imale ugodnu kiselost, druge ugodnu slatkoću, a treće su bile prilično okrepljujuće. Na GastroBrothers kanalu pronašla sam recept za vrlo glatku i umjereno slatku limunadu od krušaka koja je pravo olakšanje od vrućine. Ako tražite nešto slično, svakako pogledajte video recept.

Tajne savršene limunade

Da bi vaša domaća limunada ispala zaista okrepljujuća i ukusna, prilikom pripreme morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Prvo, ključ dobrog ljetnog napitka su prirodni sastojci. Možete koristiti svježe ili smrznuto bobičasto voće, povrće ili voće, ali morate biti sigurni u njihovu kvalitetu. Najbolje je sami iscijediti osnovni sok i izbjegavati Tetra Pak ili sokove u bocama.

Limunada se može napraviti dodatkom vode za piće ili gazirana vodaU ovom slučaju, morate pažljivo odabrati drugu vrstu. Odaberite običnu vodu, jer mineralna voda ima izrazit okus. Ako želite dodati gaziranu vodu, odaberite samo vodu s oznakom "gazirana pitka voda".

Limunadu treba pripremati u čistim posudama i uliti u staklenu bocu. Plastične posude treba izbjegavati, posebno ako je limunada još vruća.

Također, budite oprezni pri dodavanju leda u čašu kako biste izbjegli prehladu u grlu.

Prilikom ukrašavanja nemojte pretjerivati s mentom, inače će okus mentola nadjačati piće. Dovoljno je nekoliko listića po čaši i nekoliko grančica za dekanter. U svakom slučaju, uvijek možete kasnije dodati još mente po ukusu.

Napravite vlastitu limunadu kod kuće Sasvim je jednostavno. Glavno je da se ne bojte eksperimentirati i uspjet ćete!

Slični recepti