Klasični uskrsni kolač craftin
- Proteini: 8,1 g
- Masti: 14,8 g
- Ugljikohidrati: 39,7 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 8
Započnimo naš uvod u uskrsne kuliche s najklasičnijim receptom. Ovo uskrsno tijesto izgleda zanimljivo i originalno, a ima nevjerojatno bogat okus i aromu. Ako još niste probali napraviti uskrsni kulich na ovaj način, svakako ga isprobajte; možda će vam ovaj domaći recept za kuliche s kvasnim tijestom postati omiljena opcija za uskrsno pečenje.
-
Brašno500 G
-
Mlijeko300 ml
-
Jaje C11 kom
-
Suncokretovo ulje2 žlica
-
Šećer2 žlica
-
Sol1 štipanje
-
Kvasac15 G
-
Maslac 82,5%130 G
-
Cimet20 G
-
Šećer8 žlica
U duboku zdjelu stavite toplo mlijeko.
U duboku zdjelu stavite toplo mlijeko.
Ulijte suncokretovo ulje.
Razbijte jaje.
Dodajte brašno.
Miješajte. Prvo špatulom, zatim rukama, dok se tijesto ne prestane lijepiti.
Stavite na toplo mjesto 40 minuta da se diže.
Umijesite. Podijelite na 8 jednakih dijelova. Oblikujte u krugove.
Svaki komad tanko razvaljajte, namažite maslacem, pospite šećerom i cimetom.
Zarolajte ga u roladu.
Oštrim nožem ga prerežemo po dužini na dvije jednake polovice.
Od svake polovice formiramo "puža".
Stavljamo ih jednu na drugu.
Stavite u posudu za pečenje.
Drugi način motanja kobasice je rezanje po dužini, bez rezanja do kraja.
Zatim uvijte dobivenu traku u visoki "puž".
Prazne dijelove ostavljamo u kalupima pola sata.
Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva na 30 minuta.
Gotove cruffine ukrasite po želji.
- 4 sata i 30 minuta
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 minuta
- 328,2 kcal
- 220
- 3 sata
- 321 kcal
- 436
- 3 sata
- 1056 kcal
- 226
- 1 sat i 20 minuta
- 203 kcal
- 255
- 7 sati
- 289 kcal
- 275
- 2 sata
- 232 kcal
- 254
- 2 sata i 50 minuta
- 228 kcal
- 193