Limunada od jagoda i bosiljka

Ljeti smo u iskušenju da napunimo svoja tijela nečim osvježavajućim kako bismo se razvedrili. Slatka gazirana pića i pakirani sokovi vjerojatno neće ugasiti našu žeđ, a neće nam ni učiniti ništa dobro. Dakle, jedino rješenje je... učiniti tonik napitak samostalno.

Ako jednostavan recept za limunadu Ako vam je dosadilo, isprobajte nešto novo. Na primjer, bosiljak možete dodati ne samo jelima, već i napraviti limunadu od bosiljka s cvjetnom aromom jagode. Ima ugodnu kiselost i osvježavajući okus. A za živahnu boju upotrijebite ljubičasti bosiljak.

Sličan video recept: Limunada od jagoda i bosiljka

Osvježavajuća i vitaminima bogata limunada u vašoj kuhinji - lako i jednostavno! Ne morate biti profesionalni barista ili kuhar da biste učiniti Napravite sami ovaj ljetni napitak. Pogotovo jer na internetu možete pronaći stotine ukusnih recepata za limunadu.

Danas bih vam želio predstaviti Jaroslava Belolopatova, kuhara kulinarskog studija Muka, koji je stvorio prepoznatljiv recept za limunadu od jagoda s bosiljkom. Podijelit će s vama svoje tajne za postizanje živopisnog, bogatog okusa ovog napitka. Ova limunada od jagoda s aromatičnim Reganom savršeno gasi žeđ i ostavlja vas punim energije i okrepljenim.

Korisna svojstva bosiljka

Bosiljak, ili regano, je začinska biljka porijeklom iz Indije koja je stekla popularnost u Europi, Kavkazu i Aziji. Može se koristiti za pripremu ljetnog napitka ili konzerve bogate vitaminima, ali najčešće se koristi kao začin. Postoji otprilike sedamdeset vrsta bosiljka, od kojih su najpoznatije zeleni, ljubičasti i tajlandski.

Bosiljak sadrži vitamine A, C, B2, PP, karoten, rutin i eugenol. Zahvaljujući ovom potonjem, bosiljak ima jaka antibakterijska svojstva, djeluje kao antispazmodik i ima tonički učinak.

Zanimljivo je da ova indijska biljka sadrži omega-3 masne kiseline koje jačaju imunološki sustav.

Zašto je bosiljak opasan?

Listovi bosiljka sadrže spojeve žive. Velike količine ovih spojeva mogu imati negativan utjecaj na tijelo. Ne preporučuje se konzumiranje bosiljka ako:

• trudna;
• imaju kardiovaskularne bolesti;
• pate od epilepsije ili dijabetesa.

Ne preporučuje se davanje bosiljka djeci mlađoj od sedam godina, jer biljka može izazvati iritaciju gastrointestinalnog trakta i trovanje. Treba uzeti u obzir i individualnu intoleranciju na bosiljak.