Uskrsni kolač u sporom štednjaku – 7 najboljih recepata za blagdan

Tradicionalno, uskrsni kolači peku se u pećnicama ili aparatima za kruh. Ova metoda čini se najpouzdanijom, jer je provjerena tijekom vremena. Ali ako kod kuće imate spori štednjak, vrijedi iskoristiti sve njegove prednosti. Na primjer, u njemu možete peći uskrsne kolače.

Prvo, brzo je. Pogotovo kada su na jelovniku i druga blagdanska jela. Drugo, multicooker je gotovo uvijek spreman čak i za najsmjelije eksperimente. Glavno je znati kako koristiti ovaj kuhinjski aparat. Peciva pripremljena ovim kućnim pomoćnikom bit će nerazlučiva od onih koje su umijesile brižne ruke domaćeg kuhara. A ušteđeno vrijeme možete provesti s obitelji.

Puhasti uskrsni kolač s orasima u sporom štednjaku

Napraviti ukusan i pahuljast kulič za vedri blagdan Uskrsa je jednostavno! Pogotovo ako koristite spori štednjak. Uštedite nekoliko puta vrijeme i dobit ćete isti nevjerojatan okus domaćih pekarskih proizvoda!

Sastojci

• Jaja – 3 kom.
• Krema – 1 žlica.
• Kiselo vrhnje – 50 g
• Brašno – 650 g
• Granulirani šećer – 300 g
• Maslac – 100 g
• Narančasta – 1 kom.
• Vanilin - prstohvat
• Kvasac - 12 g
• Grožđice – 150 g
• Orašasti plodovi – 70 g

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Porcije: 1 uskrsni kolač

Recept korak po korak

Korak 1

U lagano zagrijanu kremu ulijte 2 žlice kristalnog šećera.

Korak 2

Dodajte 4 pune žlice brašna i instant kvasac. Umijesite tijesto. Pokrijte ručnikom ili folijom. Ostavite da se diže 30 minuta.

Korak 3

Sameljite orahe. Prelijte kipućom vodom male grožđice.

Korak 4

U dignuto tijesto stavite kiselo vrhnje i maslac sobne temperature.

Korak 5

Ulijte granulirani šećer.

Korak 6

Ulijte jaja. Dobro promiješajte.

Korak 7

Dodajte koricu naranče i vaniliju.

Korak 8

Dodajte prosijano brašno u obrocima. Nakon svakog dodavanja promiješajte smjesu. Prvo miješajte pjenjačom, a zatim ručno. Stavite tijesto u sporo kuhalo da se diže. Ostavite da se diže na 40 stupnjeva Celzija 1 sat.

Korak 9

Dignuto tijesto stavite na pobrašnjenu površinu. Dodajte grožđice i orahe. Mijesite tijesto najmanje 10 minuta.

Korak 10

Dodajte 1-2 žlice suncokretovog ulja. Ponovno mijesite dok se ne formira kugla. Stavite tijesto u posudu za višenamjensko kuhanje, prethodno namazati dno i stranice maslacem. Ostavite da se diže još sat vremena na 40°C.

Korak 11

Postavite multicooker da se peče 1,5 sat. Kulich je gotov.

Ukusna obiteljska uskrsna torta u multicooker-u Redmond

Veliki uskrsni kolač, dovoljno za sve. Iznutra je vrlo sočan, pahuljast i bogat. Brzo se i jednostavno pravi zahvaljujući multicooker aparatu Redmond i jednostavnom receptu.

Sastojci

• Jaja – 3 kom.
• Mlijeko – 200 ml.
• Brašno – 600 g
• Šećer – 180 g
• Vanilin šećer – 1 žlica.
• Maslac – 100 g
• Suncokretovo ulje – 30 ml
• Kvasac – 1 pakiranje.
• Sol - prstohvat
• Suho voće – 150 g

Vrijeme kuhanja: 4 sata

Porcije: 1 uskrsni kolač

Recept korak po korak

Korak 1

Zamijesite tijesto. Pomiješajte toplo mlijeko, punu žlicu šećera, suhi kvasac i nekoliko žlica prosijanog brašna. Mijesite dok ne postane gusto i kremasto. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se diže na toplom mjestu 30 minuta.

Korak 2

U čistoj zdjeli pomiješajte jaja, preostala obična i vanilin šećer te prstohvat soli.

Korak 3

Ulijte rastopljeni maslac i suncokretovo ulje. Promiješajte.

Korak 4

Dodajte smjesu od jaja u narasli brig i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5

Postupno dodajte brašno, mijeseći tijesto. Stavite u sporo kuhalo da se diže. Postavite način rada na "Multi-Cooker", postavite temperaturu na 35°C i postavite vrijeme na 1 sat i 20 minuta.

Korak 6

Tijesto je naraslo. Stavite ga na radnu površinu s malo brašna. Dodajte grožđice i kandirano voće. Umiješajte nadjev.

Korak 7

Prvo očistite posudu multicooker-a od preostalog tijesta. Namažite je biljnim uljem. Stavite kuglu tijesta na dno. Ponovno pustite tijesto da se diže u načinu rada "Multicooker" na 40 stupnjeva Celzija pola sata.

Korak 8

Provjerite tijesto. Ako se nije dovoljno diglo, dodajte još vremena. Kada se tijesto udvostruči, odaberite postavku "Pečenje". Pecite kulich 1,5 sat.

Korak 9

Izvadite posudu iz multikuhača i ostavite je da odstoji najviše 10 minuta. Izvadite iz posude. Glazirajte ohlađeni kolač.

Domaći uskrsni kolač s grožđicama u Polaris multicooker aparatu

Ovi prekrasni uskrsni kolači mame vodu na usta, tjeraju vas da zarežete zlatnu koricu i vidite što je unutra. Unutra ćete pronaći savršeno prozračno, ultra-porozno tijesto s izvrsnim okusom i aromom.

Sastojci

• Jaja – 2 kom.
• Mlijeko – 120 ml
• Kiselo vrhnje – 1 žlica. l.
• Brašno – 250 g
• Šećer – 100 g
• Maslac – 50 g
• Vanilin – ½ žličice.
• Kvasac – 40 g.
• Sol - prstohvat
• Grožđice – 80 g

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Porcije: 3 mala uskrsna kolača

Recept korak po korak

Korak 1

Otopite prešani kvasac u toplom mlijeku i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Korak 2

Umutite dva jaja sa šećerom.

Korak 3

U smjesu s kvascem prosijte pola šalice brašna. Umijesite tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju. Stavite na toplo mjesto 45-50 minuta.

Korak 4

U dignuto tijesto dodajte prstohvat soli, vaniliju, kiselo vrhnje i omekšali maslac.

Korak 5

Prosijte brašno kroz sito. Umijesite gusto tijesto. Stavite ga u namašćenu zdjelu. Pokrijte plastičnom folijom. Ostavite da se diže 1,5 do 2 sata.

Korak 6

Dodajte grožđice. Možete dodati i malo kandiranog voća i orašastih plodova. Pomiješajte. Podijelite tijesto na tri dijela.

Korak 7

Oblikujte kuglice. Stavite ih u kalupe za kulich. Kalupe s tijestom stavite u multicooker. Ostavite da odstoji u multicooker-u 20-30 minuta na 40°C (104°F).

Korak 8

Uskrsni kolači su se digli. Postavite način pečenja na 1 sat i 40 minuta. Zatim ih ostavite 20 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Korak 9

Ukrašavanje uskrsnih kolača. Uživajte!

Jednostavni i ukusni uskrsni kolači u sporom štednjaku

Apsolutno nježan i sočan, s pahuljastom, bogatom mrvicom i neusporedivom aromom, ovaj kulich od svježeg sira bit će središnji dio svakog proljetnog blagdana.

Sastojci

• Jaja – 2 kom.
• Kiselo vrhnje – 120 g
• svježi sir – 150 g
• Brašno – 500 g
• Granulirani šećer – 150 g
• Maslac – 100 g
• Vanilin – ½ žličice.
• Kvasac – 10 g
• Sol - prstohvat
• Orašasti plodovi, grožđice, kandirano voće – 50 g svaki

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

Pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, vaniliju i sol.

Korak 2

Umutite jaja.

Korak 3

Dodajte omekšali maslac i kiselo vrhnje. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 4

Pomiješajte brašno sa suhim kvascem. Postupno dodajte brašno u dobivenu tekuću smjesu. Umijesite gusto tijesto.

Korak 5

Oblikujte tijesto u kuglu. Stavite je u čistu posudu za višenamjensko kuhanje. Ostavite tijesto da se diže na 40°C (104°F) 1 sat i 30 minuta.

Korak 6

Izvadite dignuto tijesto iz posude i umiješajte nadjev.

Korak 7

Stavite ga u spori štednjak na sat i pol da se tijesto ponovno digne.

Korak 8

Kulich možete peći kao jedan komad ili tijesto možete prebaciti u male papirnate kalupe za pasku. Napunite ih do 2/3 kapaciteta.

Korak 9

Stavite kalupe s tijestom u posudu multicookera. Ostavite da se diže 30 minuta. Zatim pecite 50 minuta na postavci "Pečenje". Izvadite gotove uskrsne kolače i ukrasite ih.

Jednostavna uskrsna torta za pripremu u sporom štednjaku

Jednostavan, ali nevjerojatno ukusan recept za uskrsni kolač napravljen u običnom sporom kuhalu. Doista, lako ga je napraviti. Čak ga i početnik u kuhanju može podnijeti.

Sastojci

• Jaja – 200 g
• Mlijeko – 250 ml
• Brašno – 600 g
• Maslac – 150 g
• Šećer – 1 žlica.
• Vanilin šećer – 1 pakiranje.
• Kvasac – 11 g
• Sol - prstohvat
• Grožđice, suhe marelice, kandirano voće – po ukusu

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije: 1 uskrsni kolač

Recept korak po korak

Korak 1

Prelijte toplo mlijeko preko suhog kvasca. Dodajte 50 grama šećera. Promiješajte. Stavite na toplo mjesto na 20-30 minuta.

Korak 2

Odvojite bjelanjke od žumanaca. Bjelanjke miksajte s pola šalice šećera dok ne dobijete gustu, bijelu pjenu.

Korak 3

Proteinsku masu spojite s tijestom od kvasca.

Korak 4

Dodajte šalicu prosijanog brašna i promiješajte. Ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon isteka vremena dodajte još jednu šalicu brašna. Promiješajte. Ostavite sa strane.

Korak 5

Umutite omekšali maslac sa žumanjcima i preostalim šećerom.

Korak 6

Dodajte smjesu od jaja i vrhnja u tijesto. Ulijte svo brašno. Umijesite tijesto. Dodajte grožđice i kandirano voće. Umiješajte nadjev.

Korak 7

Namažite zdjelu uljem. Stavite kuglu tijesta u zdjelu. Uključite vatru. Ostavite tijesto da se diže dok se ne udvostruči.

Korak 8

Nakon što se tijesto diglo, pecite 1-1,5 sat u programu za pečenje. Kulich je gotov.

Video: Uskrsni kolač od svježeg sira bez kvasca u sporom kuhalu od Marine Petrushenko

Superbrzi recept za kulich bez kvasca napravljen od tijesta od svježeg sira i pečen u sporom kuhalu. Ovo nevjerojatno mekano, ukusno tijesto s pikantnom aromom citrusa može se napraviti za samo sat i pol. Marina Petrushenko objašnjava kako ga napraviti na svom YouTube kanalu.

U ovom kratkom, ali informativnom video tutorialu, food bloger detaljno prikazuje proces izrade savršenog uskrsnog kolača. Autor dijeli tajne i trikove koji će vam pomoći da postignete savršenu teksturu i pahuljasto tijesto. Ove korisne savjete vrijedi uzeti u obzir oni koji vole oduševiti svoje najmilije domaćim pečenim proizvodima!

Marina također dijeli recept za slatku dekoraciju. Glazura od kondenziranog mlijeka ne samo da daje kulichu lijep izgled, već i savršeno nadopunjuje njegov okus.

Više volite peći uskrsne kolače na starinski način: u pećnici ili u sporom kuhalu? Podijelite svoja razmišljanja u komentarima.