Klasični ukras za uskrsne kolače
- Proteini: 4,1 g
- Masti: 14,7 g
- Ugljikohidrati: 66,1 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 3
Jedna od najjednostavnijih i najuspješnijih opcija glazure za uskrsni kolač je klasična glazura od bjelanjaka. Vrlo se brzo pravi, a rezultat će vas sigurno impresionirati svojim izvrsnim okusom i izgledom.
-
Bjelance1 kom
-
Šećer u prahu180 G
-
Limunov sok0,5 žličica
-
Slatki posip50 G
Izmjerite potrebnu količinu sastojaka. Bjelanjci moraju biti hladni.
Bjelanjke ulijte u duboku posudu i počnite mikserom miksati.
Imajte na umu da vrijeme miješanja ovisi o svježini jaja. Svježim bjelanjcima treba dulje da se mute.
Miksajte nekoliko minuta srednjom brzinom, a zatim velikom brzinom dok se ne stvori bijela, stabilna pjena.
Postupno dodajte šećer u prahu, 1-2 žlice odjednom, u smjesu bjelanjaka. Nastavite miješati pjenjačom.
Miksajte dok ne postane glatko i homogeno.
Dodajte sok od limuna. Smjesa će postati snježnobijela i sjajna.
Ponovno miksajte mikserom 10 sekundi.
Ohlađeni ili blago topli coulis prekrijte debelim slojem glazure. Imajte na umu da se glazura prilično brzo suši.
Pospite slastičarskim mrvicama po vrhu.
- 15 minuta
- 328,2 kcal
- 220
- 2 sata
- 232 kcal
- 254
- 7 sati
- 289 kcal
- 275
- 4 sata i 30 minuta
- 341,3 kcal
- 1092
- 1 sat i 20 minuta
- 203 kcal
- 255
- 3 sata
- 1056 kcal
- 226
- 2 sata i 50 minuta
- 228 kcal
- 193
- 3 sata
- 321 kcal
- 436