Uskrsni keksi od prhkog tijesta
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 16
Ovi nježni keksi od prhkog tijesta mogu se napraviti radnim danom ili za Uskrs. Recept je vrlo jednostavan i brzo se peku. Nadjev se može mijenjati prema vašim željama, bilo da se radi o orašastim plodovima, suhom voću, kandiranom voću ili čokoladnim mrvicama. Ali čak i bez nadjeva, tijesto je nevjerojatno ukusno. Ovi elegantni, mrvičasti uskrsni keksi sigurno će biti vrhunac vašeg blagdanskog stola ovog Uskrsa.
-
Žumanjak2 kom
-
Brašno180 G
-
Šećer u prahu100 G
-
Maslac100 G
-
Kukuruzni škrob20 G
-
Prašak za pecivo1 žličica
-
Solokusiti
Miksajte mekani maslac dok ne postane glatko, oko 1-2 minute.
Postupno dodajte šećer u prahu ili fino kristalizirani šećer u maslac, miješajući pjenjačom.
Dodajte žumanjke s prstohvatom soli. Izmiksajte.
Prosijte kukuruzni škrob i prašak za pecivo u brašno. Pomiješajte. Postupno umiješajte suhe sastojke u smjesu od jaja i vrhnja. Pomiješajte špatulom.
Gotovo tijesto oblikujte u kuglu. Zamotajte u prozirnu foliju. Ohladite 30 minuta.
Nakon pola sata izvadite tijesto iz hladnjaka i prebacite ga na radnu površinu. Razvaljajte tijesto, prekrivši ga plastičnom folijom, na debljinu od 0,5 cm.
Pomoću šablone ili običnog oštrog noža i praktičnog alata izrežite oblike kolačića iz razvaljanog tijesta.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite kolačiće na njega. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200–220 stupnjeva Celzija dok ne budu gotovi.
Ohlađene kolačiće ukrasite čokoladom i običnom glazurom, stvarajući uzorak u obliku vrbovih grančica.
- 15 minuta
- 328,2 kcal
- 220
- 3 sata
- 203 kcal
- 418
- 1 sat i 20 minuta
- 203 kcal
- 255
- 4 sata i 30 minuta
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 sata i 30 minuta
- 157 kcal
- 355
- 2 sata
- 232 kcal
- 254
- 5 minuta
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minuta
- 0 kcal
- 222