Uskrsni kolač od svježeg sira bez kvasca
- Proteini: 8 g
- Masti: 5 g
- Ugljikohidrati: 40 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 3
Nježni, umjereno slatki kulich od svježeg sira koji se priprema za manje od sat vremena, uključujući pečenje. Ne vjerujete mi? Pokušajmo napraviti ovo mirisno tijesto sa vlažnom, spužvastom mrvicom koja se topi u ustima. Iako ne sadrži kvasac, ispada nevjerojatno pahuljasto i prozračno.
-
Jaje C13 kom
-
svježi sir300 G
-
Brašno200 G
-
Šećer150 G
-
Vanilijev šećer20 G
-
Maslac70 G
-
Limun0,5 kom
-
Suho voće130 G
-
Prašak za pecivo15 G
-
Sol1 štipanje
Pomoću blendera miksajte mekani svježi sir dok ne dobijete kremastu konzistenciju.
U dubokoj zdjeli miksajte jaja, šećer i prstohvat soli dok ne dobijete glatku smjesu.
Ulijte maslac. Naribajte koricu limuna. Promiješajte.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Prosijte kroz sito u smjesu od jaja.
Umijesite tijesto. Trebalo bi biti ljepljivo i imati nježnu žutu nijansu.
Dodajte grožđice. Prije dodavanja, namočite ih u kipućoj vodi samo 5-10 minuta.
Kalupe namažite biljnim uljem. Napunite ih tijestom, puneći ih više od pola.
Stavite u pećnicu da se peče 40-45 minuta na 160-170°C.
Ostavite kulichi da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ukrasite glazurom ili preljevom. Dobar tek!
- 1 sat i 20 minuta
- 203 kcal
- 255
- 15 minuta
- 157 kcal
- 247
- 7 sati
- 289 kcal
- 275
- 3 sata
- 323 kcal
- 490
- 3 sata
- 1056 kcal
- 226
- 5 minuta
- 641,4 kcal
- 240
- 20 minuta
- 0 kcal
- 341
- 2 sata i 50 minuta
- 228 kcal
- 193