Ukusna Charlotte torta za 15 minuta: u mikrovalnoj pećnici
Sadržaj
Ovo mirisno, pahuljasto tijesto s bogatim nadjevom jedan je od najpopularnijih slatkih deserta na svijetu. Tradicionalno se za izradu ovih zlatnosmeđih pita koriste sve vrste voća, uključujući, naravno, jabuke. Osim divnog okusa, šarlota od jabuka poznata je po jednostavnosti i brzini pripreme.
Za samo 10-15 minuta možete imati prekrasan desert od jabuka i šarlote iz mikrovalne pećnice. Ispada da je za oduševljenje prijatelja i obitelji ukusnim pečenim jelom potrebno samo malo vremena i truda.
Pita koja se topi u ustima ne zahtijeva teško dostupne, ekskluzivne sastojke. Jednostavni sastojci, kada se pravilno pripreme, mogu stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo. Štoviše, za pripremu ovog ukusnog deserta nije potrebna pećnica.
Potrebni sastojci
Za pripremu svima omiljene delicije trebat će vam sljedeći proizvodi:
- vrhunsko brašno – 200 g;
- jaja – 5 komada;
- jabuke – 400 g (bilo koje sorte po vašem ukusu);
- šećer – 220 grama.
Upute za kuhanje
Zlatnosmeđa šarlota je pahuljasto tijesto sa sočnim nadjevom od jabuka. Da bi pita bila lagana i prozračna, jaja je potrebno dobro umutiti. Stoga ovaj korak pripreme deserta zahtijeva posebnu pažnju. Još jedan jednako važan detalj je odabir prave sorte jabuka. Osobni ukus bi ovdje svakako trebao biti vodič. Međutim, iskusni kuhari preporučuju odabir voća s blagom, suptilnom kiselošću, što će pomoći u poboljšanju okusa deserta. Jabuke Antonovka ili, na primjer, jabuke Semerenka savršene su za tu svrhu.
- Dakle, proces pripreme pite od jabuka trebao bi započeti pripremom duboke zdjele u kojoj ćete pomiješati jaja i šećer. Za temeljito miješanje baze od šarlote najbolje je koristiti mikser. Samo pet minuta rada s ovim jednostavnim uređajem uštedjet će vam puno vremena i truda, pomažući vam da postignete najbolje rezultate.
- Nakon toga, dodajte brašno i šećer u smjesu, dobro miješajući pjenjačom. Za nježniji okus dodajte vanilin šećer. Smjesu dobro promiješajte žlicom, od vrha prema dnu, dok ne postane glatka.
- Sljedeći korak u pripremi jela je priprema podloge za nadjev: zlatnosmeđe jabuke. Pažljivo uklonite koštice nožem. Guliti jabuke ili ne je stvar ukusa, pa ćemo taj aspekt prepustiti individualnom razmatranju. U svakom slučaju, jabuke treba tanko narezati.
- Zatim pripremite posudu za pečenje. Stavite voće na dno posude i prelijte smjesu preko njega. Zatim zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici oko 10 minuta. Vrijeme pečenja uvelike ovisi o snazi mikrovalne pećnice. Na primjer, ako vaša mikrovalna pećnica ima snagu od 600 W, deset minuta će biti dovoljno. Ako vaša mikrovalna pećnica ima snagu od 1000 W, trebat će još manje vremena.
- Nakon što istekne navedeno vrijeme, nemojte žuriti s otvaranjem vrata. Ostavite pečene proizvode da odstoje još oko pet minuta.
- Prije posluživanja, pospite zlatnosmeđu pitu šećerom u prahu. To će šarlotu učiniti još ukusnijom i ljepšom.
Usput, za pečenje ovog ukusnog deserta koristite posudu od stakla otpornog na toplinu. Keramičke ili silikonske posude također će poslužiti. Prije nego što stavite voće na dno posude i prelijete tijesto preko njega, namažite površinu posude maslacem. To će pomoći da se pita lakše odvoji i spriječiti zagorijevanje.
