Kako zamrznuti cijele brusnice za zimu?
Brusnice se dobro čuvaju. Mogu se sušiti, kandirati ili od njih napraviti džem. Predlažem da ih zamrznete cijele. Ovo je recept koji zahtijeva najmanje truda i omogućuje vam da dugo sačuvate njihov izgled i sva korisna svojstva.
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 1
Brusnice imaju prilično debelu kožicu, čak i kada su potpuno zrele. Stoga ih možete sigurno prati. Međutim, pokušajte koristiti hladnu vodu i budite oprezni. Topla voda može uzrokovati da brusnice postanu gnjecave.
Neke bobice možete preliti hladnom vodom i ostaviti na prozorskoj dasci 24 sata, a zatim ih staviti u hladnjak. Ove namočene brusnice mogu se čuvati do 2 mjeseca. Ovo je odličan način za konzerviranje bobica za neposrednu konzumaciju.
-
Brusnicaokusiti
Stavite brusnice na lim za pečenje i sortirajte ih. Odmah uklonite sve mekane ili trule. Brzo će izgubiti okus i, čak i nakon zamrzavanja, postat će samo smetnja.
Stavite brusnice direktno na lim za pečenje u zamrzivač. Pazite da su bobice u jednom sloju. To će im pomoći da se brže smrznu i spriječiti njihovo lijepljenje. Prebacite čvrste brusnice u prikladnu vrećicu ili posudu za daljnje skladištenje.
Označite posudu nazivom bobičastog voća i datumom zamrzavanja. Na taj ćete način točno znati što uzimate s police i koje prvo pojesti.
- 15 minuta
- 0 kcal
- 791
- 15 minuta
- 43 kcal
- 2727
- 30 minuta
- 45 kcal
- 2617
- 30 minuta
- 147 kcal
- 2425
- 25 minuta
- 46 kcal
- 1779.
- 15 minuta
- 180 kcal
- 1992.
- 20 minuta
- 53 kcal
- 551
- 15 minuta
- 0 kcal
- 918