Klasični biskvit za pečenje u pećnici
- Proteini: 9 g
- Masti: 7 g
- Ugljikohidrati: 28 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Ovo je klasični recept za biskvit koji uvijek ispadne pahuljast, nježan i nevjerojatno ukusan. Prekrasno se slaže sa bilo kojom kremom (tortom od sira, čokoladnom, voćnom, orašastim plodovima), što ga čini savršenim blagdanskim kolačem.
-
Jaje C13 kom
-
Pšenično brašno100 G
-
Šećer100 G
-
Sol1 štipanje
Razbijte jaja u duboku zdjelu i dodajte prstohvat soli.
Počnite miksati jaja na minimalnoj brzini miksera, postupno je povećavajući.
Kad smjesa malo posvijetli, dodajte polovicu šećera i nastavite miksati.
Nakon 1 minute dodajte preostali šećer i nastavite miksati smjesu još 4-5 minuta.
Trebalo bi ispasti snježnobijelo, pahuljasto i homogeno.
Prosijte polovicu brašna u smjesu s jajima.
Vrlo pažljivo miješajte dok ne postane glatko.
Preostalo brašno prosijte i ponovno dobro promiješajte smjesu tako da nema niti jedne grudice.
Tijesto ulijte u prethodno pripremljeni kalup.
Pecite biskvit 30-35 minuta na 180 stupnjeva.
Obavezno provjerite spremnost drvenim ražnjićem. Trebao bi izaći čist i suh.
Gotov biskvit preokrenite na rešetku za hlađenje i ostavite ga u kalupu dok se potpuno ne ohladi.
Ohlađeni biskvit pažljivo izrežite iz kalupa.
Nježna i visoka, pristajat će svakoj torti.
Klasični biskvit izrežemo na potreban broj slojeva i sastavljamo ukusnu tortu.
- 55 minuta
- 183 kcal
- 567
- 1 sat i 20 minuta
- 191 kcal
- 346
- 40 minuta
- 341,3 kcal
- 1544.
- 40 minuta
- 313,4 kcal
- 1390. godine
- 1 sat
- 311,3 kcal
- 448
- 2 sata i 20 minuta
- 358,9 kcal
- 798
- 40 minuta
- 337,6 kcal
- 1628.
- 1 sat
- 282,4 kcal
- 363