Biskvitna torta kraljice Viktorije
- Proteini: 5,3 g
- Masti: 17,7 g
- Ugljikohidrati: 44,1 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
Ovaj recept za mirisni, kremasti biskvit uvijek ispadne savršen! Može se napraviti čak i ručnim mikserom, a kolač ne zahtijeva dugo odmaranje: može se rezati i premazati glazurom odmah nakon hlađenja.
-
Mlijeko2 žlica
-
Jaje C15 kom
-
Prašak za pecivo10 G
-
Pšenično brašno250 G
-
Maslac250 G
-
Šećer u prahu250 G
-
Džem od jagoda300 G
-
Krema 33%400 ml
-
Šećer u prahu30 G
Pripremite sastojke i obavezno ih izvažite.
Maslac unaprijed izvadite iz hladnjaka i pustite da se zagrije na sobnu temperaturu.
U brašno dodajte prašak za pecivo.
Umutite maslac sa šećerom u prahu (možete koristiti kuhinjski aparat ili ručni mikser).
Umiješajte jedno po jedno pileća jaja.
Na kraju umiješajte brašno i prašak za pecivo.
Dodajte nekoliko žlica mlijeka.
Tijesto stavite u posudu za pečenje.
Pecite biskvit u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Svježe pečeni biskvit stavite direktno u kalup na rešetku za pečenje.
Nakon što se potpuno ohladi, izvadite kalup i biskvit prerežite na pola po dužini.
Pripremite sastojke za kremu.
Miksajte vrhnje sa šećerom u prahu dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
Donji sloj torte premažite pekmezom.
Šlag premažemo slastičarskom vrećicom ili samo žlicom.
Pokrijte drugom korom biskvita i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati da se stegne.
- 1 sat i 30 minuta
- 191 kcal
- 376
- 1 sat i 15 minuta
- 197 kcal
- 401
- 1 sat
- 203 kcal
- 3330
- 1 sat i 50 minuta
- 281,3 kcal
- 727
- 30 minuta
- 294,8 kcal
- 358
- 50 minuta
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minuta
- 337,6 kcal
- 1628.
- 1 sat i 20 minuta
- 293,5 kcal
- 529