Čokoladni biskvit s kefirom
- Proteini: 8,2 g
- Masti: 6,9 g
- Ugljikohidrati: 47,2 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
Jasna prednost kolača napravljenih prema ovom receptu je što su slojevi vrlo sočni i pahuljasti. Podsjećaju na poroznu čokoladu i ne zahtijevaju dodatno namakanje. Za pripremu će vam trebati ručni mikser ili kuhinjski aparat. Možete ga peći u plinskoj ili električnoj pećnici, ili čak u sporom štednjaku.
-
Kakao80 G
-
Brašno220 G
-
Šećer230 G
-
Soda1,5 žličica
-
Prašak za pecivo1 žličica
-
Sol0,5 žličica
-
Jaje C12 kom
-
Kava (instant)1,5 žličica
-
Voda100 ml
-
Kefir180 ml
-
Biljno ulje75 ml
Pripremite sve sastojke. Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo te ih sve pomiješajte u zdjeli.
Razbijte jaja u zdjelu blendera.
Dodajte sol i šećer.
Miksajte jaja dok ne postanu pjenasta.
Sve suhe sastojke temeljito promiješajte.
Dodajte sodu u kefir, kiselina bi trebala reagirati.
Dodajte biljno ulje u kefir.
Kad su jaja dobro umućena, postupno dodajte smjesu brašna i kakaa.
Nakon što je smjesa postala homogena, dodajte tekuće sastojke.
Tijesto prebacite u kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite najmanje 40 minuta na 175 stupnjeva.
Gotov biskvit prerežite na 2-3 sloja.
- 1 sat i 30 minuta
- 270 kcal
- 492
- 1 sat i 10 minuta
- 249,9 kcal
- 307
- 1 sat i 30 minuta
- 281,3 kcal
- 662
- 50 minuta
- 281,8 kcal
- 467
- 50 minuta
- 207 kcal
- 801
- 1 sat i 30 minuta
- 281,3 kcal
- 555
- 30 minuta
- 294,8 kcal
- 358
- 40 minuta
- 337,6 kcal
- 1628.