Smrznuti sok od lubenice – recept za zamrzavanje za zimu s detaljnim fotografijama

Sok od smrznute lubenice

Najbolji način za čuvanje lubenice za zimu je zamrzavanje. Kuhanje potpuno uništava njezin ljetni okus. U ovom receptu podijelit ću način čuvanja soka i pulpe lubenice u praktičnim posudicama. Na taj način možete ih brzo dodati u smoothieje i druga pića.

Nutritivna vrijednost po porciji

31 kcal

Proteini: 0,7 g
Masti: 0,2 g
Ugljikohidrati: 6,6 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 15 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Sok od smrznute lubenice

Sastojci

Porcije

Lubenica

okusiti

Priprema

Korak 1

Izrežite crveno meso lubenice i stavite ga u zdjelu. Zatim ga gnječite u pire pomoću gnječilice za krumpir.

Korak 2

Pulpu od soka odvajamo kroz sito, koristeći žlicu ili špatulu.

Korak 3

Pulpu stavite u silikonske kalupe prikladne za zamrzavanje i pritisnite stražnjom stranom žlice.

Korak 4

Sok ulijte u manje kalupiće kako biste napravili pojedinačne kockice leda koje se mogu koristiti u nekoliko serija. Ostatak ulijte u bocu za zamrzavanje.

Korak 5

Sok od lubenice je gotov. Zamrznite ga 3-8 sati, ovisno o veličini kalupa.

Gotov sorbet

Pulpa lubenice je izvrsna baza za sorbet. Smjesi možete dodati bobičasto voće, citruse i šećer. Ovo će brzo napraviti domaći sladoled. Bit će još mekši ako smjesu povremeno miješate vilicom dok se zamrzava, razbijajući kristale leda.

Slični recepti