10 najboljih recepata za muffine od banane

Mafini – ovi muffini su mekani, ukusni, sočni i aromatični. Zahvaljujući zrelim bananama uključenim u recept, bogatog su okusa i prilično teški, sa sočnom mrvicom. Proces pripreme ne oduzima puno vremena ni truda, a rezultat će vas sigurno oduševiti.

U današnjoj kolekciji pokazat ću vam kako napraviti muffine od banane kod kuće koristeći klasični recept i reći ću vam kako napraviti najukusnije kolačiće za djecu i odrasle.

Zdravi muffini od banane i rižinog brašna

"Jedi i mršavi" - zar to nije san gotovo svake žene? S ovim receptom za zdrave muffine, vaše želje mogu postati stvarnost. Pečeni proizvodi su ukusni. Nadalje, ne sadrže niti jedan gram šećera, a brašno koje se koristi je rižino brašno. Svaki muffin sadrži samo 95 kalorija.

Sastojci

• Rižino brašno - 100 g
• Mlijeko - 3 žlice.
• Jaje - 1 kom.
• Med - 2 žlice.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Banana - 1 velika
• Prašak za pecivo - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta

Porcije: 12

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite potrebne sastojke. Sve unaprijed izvadite iz hladnjaka.

Korak 2

Zgnječite bananu vilicom u pire.

Korak 3

Dodajte med.

Korak 4

Dodajte jaje.

Korak 5

Ulijte mlijeko. Miješajte pjenjačom.

Korak 6

Dodajte biljno ulje i dobro promiješajte pjenjačom.

Korak 7

Prosijte brašno s praškom za pecivo.

Korak 8

Umijesite tijesto. Trebalo bi imati konzistenciju guste kisele pavlake.

Korak 9

Tijesto podijelite u kalupe. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

Muffini od banane i zobenih pahuljica bez brašna

Nudim vam još jedan zdrav i ukusan recept za pečenje. Ovaj put ćemo napraviti muffine od zobenih pahuljica i banane bez brašna i šećera. Slatkoću koja nam je potrebna dobit ćemo od banana, a brašno ćemo zamijeniti zobenim pahuljicama. Dobit ćete ukusne muffine koje će sigurno voljeti svi u obitelji.

Sastojci

• Zobena kaša - 250 g
• Prašak za pecivo - 1/2 žličice.
• Sol - 1/2 žličice.
• Banana - 2 kom.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Jaja - 2 kom.
• Vanilija - po ukusu
• Bobičasto voće (po ukusu) - 300 g
• Pekani - 200 g

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta

Porcije: 12

Recept korak po korak

Korak 1

Zobene pahuljice ulijte u duboku zdjelu.

Korak 2

Dodajte prašak za pecivo, sol i vaniliju. Pomiješajte žlicom.

Korak 3

Ulijte orahe u zdjelu blendera, dodajte 200 ml vode i sameljite.

Korak 4

Prebacite smjesu orašastih plodova u smjesu zobi.

Korak 5

Dodajte jaja.

Korak 6

Zgnječite banane vilicom i dodajte ih u tijesto.

Korak 7

Ulijte suncokretovo ulje.

Korak 8

Dodajte bobice. Promiješajte.

Korak 9

Prebacite u posude za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva Celzija 25-35 minuta.

Muffini od banane bez glutena i šećera

Bezglutenski muffini od banane savršeni su za osobe s alergijama i one koji paze na prehranu. Recept ne sadrži šećer, što značajno smanjuje kalorijski sadržaj gotovog proizvoda. Istovremeno, muffini su ukusni i aromatični. Čak će i djeca tražiti još!

Sastojci

• Maslac (kokosovo) ulje - 40 g
• Jaja - 2 kom.
• Banana - 350 g
• Kakao - 3-4 žličice.
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Heljdino brašno - 30 g
• Laneno brašno - 30 g
• Gazirana voda - ne na vrhu žlice
• Limunov sok - 1 žličica.
• Sol - prstohvat

Vrijeme kuhanja: 50-60 minuta

Porcije: 8-9

Detaljne upute

Korak 1

Otopite maslac u loncu i ostavite da se ohladi.

Korak 2

Zgnječite banane vilicom i prerežite na pola.

Korak 3

U jednu polovicu banana dodajte kakao. Dobro promiješajte. To je naš nadjev.

Korak 4

Razbijte jaja u zasebnu zdjelu. Dodajte sol. Promiješajte.

Korak 5

Ulijte ohlađeni rastopljeni maslac u smjesu od jaja.

Korak 6

Drugu polovicu zgnječenih banana dodajte smjesi od jaja. Dodajte sodu bikarbonu, ugašenu sokom od limuna.

Korak 7

Dodajte brašno.

Korak 8

Dodajte prašak za pecivo. Pomiješajte. Tijesto je gotovo.

Korak 9

Tijesto stavite u prethodno namašćene kalupe. Raširite ga uz stranice (kao što je prikazano na slici) i dodajte nadjev. Po vrhu prekrijte tijestom. Po želji ukrasite sjemenkama, kandiranim voćem itd.

Korak 10

Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

Muffini od svježeg sira i banana u pećnici

Ovo tijesto od banana i tofua nevjerojatno je sočno, aromatično i ugodnog kremastog okusa. Muffini napravljeni prema ovom receptu oduševit će vas svojom mekoćom i prozračnošću. Ovaj desert sigurno će oduševiti svakog ljubitelja slatkiša od banana.

Sastojci

• Brašno - 200 g
• Svježi sir - 200 g
• Šećer - 100 g
• Maslac - 90 g
• Jaja - 3 kom.
• Banana - 1 kom.
• Vanilin šećer - 8 g
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Sol - prstohvat

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta

Porcije: 12

Recept korak po korak

Korak 1

Unaprijed izvadite sve sastojke iz hladnjaka i odmjerite potrebne količine.

Korak 2

Maslac stavite u zasebnu zdjelu.

Korak 3

Dodajte šećer, sol i vanilin šećer. Miksajte mikserom dok ne postane glatko.

Korak 4

Dodajte svježi sir. Ponovno umutite mikserom.

Korak 5

Zgnječite bananu vilicom. Dodajte je smjesi krem ​​sira. Izmiksajte.

Korak 6

Umiješajte jaja u tijesto. Ponovno umutite.

Korak 7

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte ga u tekuću smjesu. Tijesto umiješajte špatulom.

Korak 8

Tijesto prebacite u kalupe. Pecite na 180 stupnjeva Celzija pola sata. Dobit ćete ove prekrasne muffine.

Muffini od banane s kefirom u pećnici

Kefir muffini s bananom sigurno će oduševiti svojim ukusnim okusom i mirisom, a brzo se prave. Ovi mini muffini uvijek ispadnu odlično, a potrebno je vrlo malo vremena i samo najjednostavniji sastojci.

Sastojci

• Banana - 200 g
• Brašno - 250 g
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Jaja - 2 kom.
• Suncokretovo ulje - 90 ml
• Kefir - 160 ml
• Šećer - 150 g
• Sol - prstohvat
• Ekstrakt vanilije - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta

Porcije: 15

Recept korak po korak

Korak 1

Ulijte kefir u duboku zdjelu.

Korak 2

Dodajte šećer i jaja. Miješajte pjenjačom.

Korak 3

Ulijte suncokretovo ulje. Dodajte sol i ekstrakt vanilije. Promiješajte.

Korak 4

Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo. Umijesite tijesto.

Korak 5

Stavite banane u duboku zdjelu i zgnječite ih vilicom.

Korak 6

Dodajte banane u tijesto.

Korak 7

Tijesto prebacite u silikonske kalupe. Pecite na 180 stupnjeva Celzija 20-25 minuta.

Muffini od banane i čokolade

Banana se savršeno slaže s čokoladom, pa zašto ne iskoristiti tu prednost? Osim toga, muffini napravljeni po ovom receptu su pahuljasti i predivnog okusa. Budite kreativni i dodajte bobičasto voće ili orašaste plodove. Ovi će pecivi sigurno oduševiti sve koji ih probaju.

Sastojci

• Brašno - 300 g
• Banana - 3-4 kom.
• Šećer - 100 g
• Jaja - 3 kom.
• Maslac - 150 ml
• Mlijeko - 60 ml
• Sok od pola limuna
• Prašak za pecivo - 10 g
• Sol - 3 g
• Bijela čokolada - 60 g
• Bobičasto voće (borovnice) - 150 g
• Ekstrakt vanilije - 1 žličica.

Vrijeme kuhanja: 50-60 minuta

Porcije: 12

Recept korak po korak

Korak 1

Stavite banane u duboku zdjelu. Dodajte sok od limuna i zgnječite vilicom.

Korak 2

Dodajte jaja.

Korak 3

Dodajte šećer.

Korak 4

Ulijte mlijeko.

Korak 5

Dodajte ekstrakt vanilije i ulijte rastopljeni maslac. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Pomiješajte suhe sastojke. Prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte sol. Umiješajte u mokru smjesu.

Korak 7

Dodajte sitno nasjeckanu čokoladu. Ulijte bobičasto voće. Promiješajte.

Korak 8

Stavite u kalupe. Pecite na 180 stupnjeva Celzija 30-35 minuta. Dobit ćete ove ukusne i prekrasne muffine.

Muffini s medom i bananom

Sada ću vam reći kako napraviti muffine od svježeg sira i banane bez maslaca s medom. Ovi kolačići su ukusni, s ugodnom aromom meda. Ovi peciva su savršena za one koji izbjegavaju šećer, kao i za djecu. Obavezno probajte ova peciva; jamčim da ćete biti zadovoljni.

Sastojci

• Svježi sir - 200 g
• Banana - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Jogurt - 100 g
• Med - 1 žličica.
• Brašno od cjelovitih žitarica - 90 g

Vrijeme kuhanja: 50-60 minuta

Porcije: 8

Recept korak po korak

Korak 1

Svježi sir i bananu stavite u duboku zdjelu.

Korak 2

Zgnječite svježi sir i bananu vilicom. Pomiješajte.

Korak 3

Dodajte jogurt.

Korak 4

Dodajte jaje i promiješajte.

Korak 5

Dodajte med.

Korak 6

Dodajte brašno. Umijesite tijesto.

Korak 7

Tijesto rasporedite u kalupe. Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

Muffini od banane i oraha

Ako volite banane i orahe, svidjet će vam se ovaj korizmeni recept. Gotov proizvod je prozračan i pahuljast, savršeno sladak i sočan. Dodatak banana značajno smanjuje udio šećera i brašna, što ga čini izuzetno hranjivim. Svakako probajte!

Sastojci

• Brašno - 250 g
• Šećer - 150 g
• Banana - 2 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Suncokretovo ulje - 70 ml
• Prašak za pecivo - 2 žličice.
• Sol - 1/2 žličice.
• Cimet - 1/2 žličice.
• Vanilin šećer - 1/2 žličice.
• Orasi - šaka

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta

Porcije: 12

Recept korak po korak

Korak 1

Izmjerite potrebnu količinu sastojaka. Svi sastojci trebaju biti iste temperature, a banane trebaju biti vrlo zrele.

Korak 2

Zgnječite banane.

Korak 3

Dodajte šećer.

Korak 4

Umutite jaja i ulijte suncokretovo ulje. Pomiješajte žlicom.

Korak 5

Pomiješajte sol, cimet i prašak za pecivo s brašnom. Dodajte u tijesto.

Korak 6

Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 7

Dodajte orahe. Pomiješajte.

Korak 8

Tijesto podijelite u kalupe. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Video: Recept za muffine od banane i mrkve, autorica Yulia Vysotskaya

Ako želite napraviti muffine koji su ne samo ukusni već i vrlo zdravi, onda će vam se sigurno svidjeti ova video kolekcija recepata talentirane kuharice Yulije Vysotskaje. Sve predložene metode pripreme prilično su jednostavne i lako razumljive te zahtijevaju minimalno vremena i truda.

Nakon što pogledate video, naučit ćete kako napraviti muffine s bananom, mrkvom, bundevom, limunom, pa čak i špinatom. Ako tražite nešto neobično i zanimljivo, ova kolekcija će vam se sigurno svidjeti.

Sada znate kako napraviti muffine od banane. Jeste li već isprobali slične recepte? Podijelite svoja razmišljanja u komentarima.