3 najukusnija recepta za muffine s kondenziranim mlijekom
Sadržaj
Muffini od kondenziranog mlijeka ukusna su, mekana i slatka domaća poslastica koja zahtijeva minimalne sastojke i vrijeme za pripremu. Kondenzirano mlijeko lako je dostupno u svakoj trgovini. Dostupne su i veganske opcije, što ove muffine čini poslasticom za svakoga. Kondenzirano mlijeko može se napraviti i kod kuće - nije samo ukusno, već i prirodno.
Djeca su pravi poznavatelji ovih muffina. Međutim, i odrasli u njima uživaju. Savršen su dodatak čaju, kavi ili kakau. Mogu se pripremiti za doručak ili za svečanu gozbu. Jednako su ukusni topli ili hladni.
Muffini s kuhanim kondenziranim mlijekom
- Proteini: 4,7 g
- Masti: 16,8 g
- Ugljikohidrati: 44,9 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 12
Sastojci
-
Jaje C12 kom
-
Mlijeko100 ml
-
Brašno200 G
-
Šećer100 G
-
Maslac100 G
-
Prašak za pecivo1 žličica
-
Kuhano kondenzirano mlijekookusiti
Priprema
Maslac sobne temperature stavite u zdjelu.
Dodajte šećer. Miksajte mikserom dok ne postane glatko.
Dodajte jaja jedno po jedno.
Ulijte mlijeko. Dobro promiješajte.
U prosijano brašno dodajte prašak za pecivo. Promiješajte. Ulijte brašno u smjesu. Miksajte dok se tijesto ne zgusne.
Papirnate košarice za muffine stavite u metalni kalup za muffine.
Tijesto za muffine obložite slojem tijesta za muffine. Napravite malo udubljenje u tijestu. U udubljenje stavite kuhano kondenzirano mlijeko. Preko kondenziranog mlijeka premažite još jednim slojem tijesta.
Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, na 15 minuta. Provjerite je li pečeno čačkalicom.
Ostavite gotove muffine da se ohlade. Gotovo!
Recept za čokoladne muffine s kuhanim kondenziranim mlijekom unutra
Što može biti bolje od muffina sa kondenziranim mlijekom unutra? Samo čokoladni muffini sa kondenziranim mlijekom. Ne samo da su nevjerojatno ukusni, već su i nevjerojatno aromatični. Bogat okus tijesta u kombinaciji sa slatkim nadjevom savršeno osvaja vaše nepce.
Sastojci
- Jaja – 2 kom.
- Mlijeko – 200 ml
- Šećer – 100 g
- Brašno – 250 g
- Biljno ulje – 100 ml
- Kakao – 40 g
- Prašak za pecivo – 10 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko – 100 g
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 12 komada
Recept korak po korak
Korak 1
Pomiješajte suhe sastojke (kakao, brašno, prašak za pecivo).
Korak 2
U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja i šećer. Miksajte.
Korak 3
Ulijte biljno ulje i mlijeko u smjesu od jaja. Promiješajte.
Korak 4
Pomiješajte suhe i mokre sastojke. Dobro umijesite tijesto.
Korak 5
Tijesto stavite u posudu za pečenje napunjenu do 1/3. Rasporedite nadjev po vrhu. Prekrijte kondenzirano mlijeko tankim slojem tijesta. Zagladite površinu.
Korak 6
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva Celzija na 20 minuta. Čokoladni muffini su gotovi.
Barneyjevi muffini s kondenziranim mlijekom
I djeca i odrasli vole nježni Barneyjev biskvit, oblikovan poput slatkog malog medvjedića. Tijesto se doslovno topi u ustima, a nadjev ostavlja ugodan kremasti okus. Ova varijacija muffina s Barneyjevom tematikom zasigurno nije ništa manje ukusna okusom, mirisom i teksturom, što je čini omiljenom svima.
Sastojci
- Jaja – 3 kom.
- Šećer – 50 g
- Brašno – 180 g
- Maslac – 100 g
- Kiselo vrhnje – 2 žlice. l.
- Prašak za pecivo – 2 žličice
- Vanilin šećer – 1 žličica.
- Kuhano kondenzirano mlijeko - po ukusu
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 12 komada
Recept korak po korak
Korak 1
U zdjeli razmutite jaja. Dodajte obični i vanilin šećer. Umutite mikserom ili pjenjačom.
Korak 2
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Ulijte ga u smjesu od jaja.
Korak 3
Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
Korak 4
Pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Dodajte mokrim sastojcima.
Korak 5
Tijesto stavite u kalupe. Napravite malu udubinu u tijestu i dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Na vrh stavite još jedan sloj tijesta.
Korak 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
Korak 7
Mafini su gotovi. Dobar tek!
Ako nikada niste probali kondenzirano mlijeko kao nadjev, svakako požurite u kuhinju i počastite svoje najmilije ukusnim pečenim proizvodima.
Video: Muffini od kondenziranog mlijeka u silikonskim kalupima
Pronalaženje savršenog recepta za muffine je jednostavno – na internetu postoje bezbrojne varijacije koje nude slastičari, domaćice i ljubitelji pečenja. Na YouTubeu sam naišla na brz i jednostavan recept za ukusne muffine sa kondenziranim mlijekom. Svidio mi se kanal "Dom je ukusniji" zbog njegovih pristupačnih i detaljnih videa o domaćim slasticama. Ovaj recept za muffine je upravo to.
Blogerica hrane Tatyana Yakimova opisuje svaki korak, doslovno gram po gram i pokret, kako bi osigurala savršene pečene proizvode. Dijeli tajne i trikove za nevjerojatno pečenje koje čak i dijete može savladati.
