5 najboljih recepata za muffine s grožđicama pečene u pećnici

Ukusni, nježni, mirisni i prozračni, ovi muffini od grožđica odličan su izbor za desert. Ove pojedinačne porcije izgledaju zanimljivo i privlačno te će sigurno oduševiti i odrasle i djecu.

U današnjem članku pokazat ću vam kako napraviti nevjerojatno ukusne muffine s grožđicama kod kuće. Svi recepti su jednostavni i laki za pripremu. U ovom izboru pronaći ćete recepte za muffine s mlijekom, kefirom, svježim sirom, maslacem i suncokretovim uljem, kao i dijetalne muffine bez maslaca, zdrave s mrkvom i recept za one koji poštuju korizmu.

Recept za muffine od svježeg sira i grožđica

Pečeni proizvodi od svježeg sira karakteriziraju se prozračnošću i ugodnim okusom kiselog mlijeka. Zato su ovi muffini od svježeg sira i grožđica ne samo ukusni, već i nevjerojatno mekani i aromatični. Obavezno isprobajte ovaj recept. Ne sumnjam da će ih svi koji ih probaju voljeti. Osim toga, ovi muffini od svježeg sira nevjerojatno se brzo i jednostavno peku.

Sastojci

• Svježi sir - 200 g
• Maslac - 150 g
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer - 150 g
• Brašno - 200 g
• Grožđice - 3 žlice.
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Sol - prstohvat
• Vanilin šećer - 1/2 žličice.
• Šećer u prahu za posipanje - 2 žlice.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: 12 kom.

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sastojke. Izvadite hladne sastojke iz hladnjaka sat vremena prije. Isperite i osušite grožđice.

Korak 2

Stavite svježi sir u zdjelu blendera.

Korak 3

Dodajte šećer.

Korak 4

Izbacili smo maslac.

Korak 5

Ulijte jaja.

Korak 6

Smjesu sameljite u blenderu dok ne postane glatka i prebacite u duboku posudu.

Korak 7

Prosijte dio brašna. Dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer i sol. Pomiješajte sve sastojke, postupno dodajući brašno.

Korak 8

Dodajte grožđice i promiješajte.

Korak 9

Tijesto prebacite u silikonske kalupe. Pecite na 180 stupnjeva Celzija 30-35 minuta.

Korak 10

Gotove muffine ostavite da se malo ohlade pa ih izvadite iz kalupa.

Čokoladni muffini s grožđicama

Nudim recept za niskokalorične, a opet ukusne, mekane i prozračne muffine od kakaa i grožđica. Prave se bez ulja, pa su savršeni za one koji traže ukusan desert s minimalnom masnoćom.

Sastojci

• Jaja - 2 kom.
• Šećer - čaša
• Kiselo vrhnje - čaša
• Kakao - 2 žlice.
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Grožđice - čaša
• Brašno - 1,5 šalice

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: 12 kom.

Recept korak po korak

Korak 1

Prosijte brašno u zdjelu.

Korak 2

Umutite jaja.

Korak 3

Dodajte šećer.

Korak 4

Premažemo kiselim vrhnjem.

Korak 5

Grožđica.

Korak 6

Dodajte kakao i prašak za pecivo. Pomiješajte sve sastojke.

Korak 7

Namažite kalupe maslacem i prebacite tijesto u njih.

Korak 8

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

Korizmeni muffini s grožđicama

Ovi korizmeni muffini s grožđicama su ukusni i mekani. Unatoč tome što ne sadrže jaja, prekrasno se dižu i imaju laganu, prozračnu teksturu. Med muffinima dodaje suptilan okus i ugodnu nijansu.

Sastojci

• Brašno - 2 šalice
• Voda - 250 ml
• Šećer - 1/2 šalice
• Suncokretovo ulje - 1/2 šalice
• Tekući med - 2 žlice.
• Sol - prstohvat
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Šećer u prahu za ukras

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: 11 kom.

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sve potrebne sastojke. Isperite i osušite grožđice. Zagrijte vodu.

Korak 2

Pomiješajte vodu, suncokretovo ulje, šećer, med.

Korak 3

Prosijte brašno u duboku zdjelu. Dodajte prašak za pecivo i sol. Promiješajte.

Korak 4

Ulijte tekuću bazu od meda u brašno.

Korak 5

Umijesite tijesto pomoću miksera.

Korak 6

Dodajte grožđice i promiješajte.

Korak 7

Napunite kalupe tijestom ne više od 2/3.

Korak 8

Pecite na 180 stupnjeva Celzija 20-25 minuta. Gotove muffine pospite šećerom u prahu i poslužite.

Kefirni muffini s grožđicama pečeni u pećnici

U ovom receptu pokazat ću vam kako napraviti pahuljaste, mirisne i slatke kefir muffine s grožđicama. Recept je vrlo jednostavan i lako se pravi. Ovi muffini se jako dobro dižu, prozračni su, ukusni i lijepi. Obavezno napravite ove kefir muffine; jamčim da ćete biti zadovoljni rezultatima.

Sastojci

• Kefir - 300 ml
• Suncokretovo ulje - 150 ml
• Šećer - 200 g
• Prašak za pecivo - 10 g
• Jaja - 3 kom.
• Vanilin šećer - 8 g
• Brašno - 450 g
• Grožđice - 100 g

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije: 18 kom.

Recept korak po korak

Korak 1

Razbijte jaja u duboku posudu.

Korak 2

Dodajte obični šećer i vaniliju. Dobro promiješajte žlicom.

Korak 3

Ulijte kefir.

Korak 4

Ulijte suncokretovo ulje i promiješajte.

Korak 5

Dodajte prašak za pecivo.

Korak 6

Dodajte brašno u malim porcijama, svaki put dobro miješajući.

Korak 7

Dodajte grožđice i promiješajte.

Korak 8

Tijesto stavljamo u kalupe.

Korak 9

Pecite na 180 stupnjeva Celzija 30-40 minuta. Pustite da se muffini malo ohlade i izvadite ih iz kalupa. Prije posluživanja možete ih posipati šećerom u prahu.

Ako volite pečene proizvode s grožđicama, svakako isprobajte napraviti muffine koristeći gore navedene recepte. Ne zaboravite ostaviti komentar i podijeliti svoja razmišljanja o ovom članku.

Video: Muffini od mrkve s orasima i grožđicama

Ako tražite pečeno jelo koje nije samo ukusno već i zdravo, pokušajte napraviti muffine s mrkvom, sjeckanim orašastim plodovima i grožđicama. Ovi muffini se super brzo i jednostavno prave. Osim toga, djeca nikada neće pogoditi od čega su napravljeni.

Kako biste doista osvojili svoju obitelj, autor recepta predlaže da u pečene proizvode dodate malo cimeta - to će muffinima dati dašak pikantnosti i nevjerojatnu aromu. Video recept detaljno opisuje svaki korak, tako da će čak i početnici u kuhanju sigurno uspjeti s ovim muffinima od mrkve.