Muffini u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta – 5 najboljih recepata + video
Danas ću vam reći kako napraviti muffin u mikrovalnoj pećnici. Ova brza i jednostavna metoda kuhanja dugo je bila omiljena među kućnim kuharima. Štedi puno vremena, a pečeni proizvodi su gotovo identični onima pečenim u pećnici.
Domaći muffini ispadnu mekani i ukusni. Ključno je opskrbiti se s nekoliko dobrih recepata.
Ukusni muffini iz mikrovalne pećnice za 5 minuta
Muffini su desert čija priprema traje kratko. Klasični američki ili engleski muffin priprema se za 40 do 50 minuta. Stoga se muffini s raznim nadjevima mogu poslužiti ne samo kao prilog kavi ili čaju, već i kao obilan doručak. Obična mikrovalna pećnica odlična je alternativa pećnici, gdje se muffini mogu pripremiti za samo 5 minuta.
Video: Muffin od banane u šalici
Na jednom kulinarskom kanalu na YouTubeu naišla sam na jednostavan i brz recept za pripremu banana. muffin u šaliciAutor koristi zanimljivu knjigu "Mug Cakes", koja predstavlja sve vrste varijacija ovog tradicionalnog engleskog peciva.
Video detaljno prikazuje procese i objašnjava neke specifične sastojke koje treba uzeti u obzir prilikom odabira koji utječu na konačni rezultat. To omogućuje najtočniju reprodukciju deserta prikazanog u videu. Gledanje neće dugo trajati, ali poželjet ćete odmah napraviti ovu ukusnu i nježnu poslasticu.
Obavezno isprobajte recept s ovog kanala i podijelite ga s prijateljima!
Muffini za mikrovalnu pećnicu u silikonskim kalupima
Što trebam koristiti za pečenje muffina u mikrovalnoj pećnici? Većina recepata zahtijeva šalice različitih veličina. One se mogu koristiti za trenutno posluživanje muffina. Međutim, ako želite ispeći veliku količinu muffina koji se mogu poslužiti bez ambalaže ili kora, predlažem da se opskrbite silikonskim kalupima za muffine.
Sastojci
- Jaja – 2 kom.
- Brašno – 250 g
- Šećer – 200 g
- Kakao – 40 g
- Mlijeko – 100 ml
- Maslac – 80 g
- Prašak za pecivo – 2 žličice.
Vrijeme kuhanja: 5 – 7 minuta
Porcije: 12 komada
Recept korak po korak
Korak 1
U zdjelu stavite brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo te promiješajte.
Korak 2
U drugoj zdjeli miksajte jaja i mlijeko dok ne postane glatko. Ulijte rastopljeni maslac.
Korak 3
Smjesu od jaja pomiješajte sa suhim sastojcima i promiješajte.
Korak 4
Čokoladno tijesto stavite u silikonske kalupe napunjene do 1/3.
Korak 5
Stavite muffine u mikrovalnu pećnicu na 3 minute na 800 W.
Korak 6
Nakon 3 minute, ostavite muffine u pećnici još 5 minuta.
Korak 7
Pažljivo izvadite pečene proizvode iz kalupa. Gotovo!
Čokoladni muffini za mikrovalnu pećnicu
Kakao muffini – slatki dodatak kavi. Aroma i okus čokolade, otkriveni u prozračnom tijestu, privući će svakog sladokusca.
Sastojci
- Kiselo vrhnje – 2 žlice. l.
- Brašno – 2 žlice.
- Šećer – 1 žlica.
- Kakao u prahu – 1 žlica. l.
- Maslac – 20 g
- Prašak za pecivo – ½ žličice.
- Sol - prstohvat
- Čokoladni komadići – 1 žlica.
Vrijeme kuhanja: 5 – 7 minuta
Porcije: 1 komad
Recept korak po korak
Korak 1
Otopite maslac u šalici u mikrovalnoj pećnici.
Korak 2
Dodajte šećer u maslac i miješajte smjesu dok se potpuno ne otopi.
Korak 3
Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
Korak 4
Pažljivo prosijte brašno i kakao, dodajte prašak za pecivo i sol te promiješajte.
Korak 5
U tijesto dodajte čokoladne mrvice i lagano promiješajte.
Korak 6
Stavite muffin u šalicu u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu i 10 sekundi.
Korak 7
Ukrasite bademima i čokoladnim listićima. Vaša poslastica od kave je spremna!
Muffini s bobičastim voćem iz mikrovalne pećnice
Ključna razlika između muffina i cupcakesa je mogućnost stvaranja niskokaloričnih pekarskih proizvoda koji su ne samo ukusni već i zdravi. Nutricionisti ih preporučuju onima koji žele uživati u zdravoj prehrani, a istovremeno održavati zdravu prehranu. A nadjev od bobičastog voća izvrstan je izvor vitamina.
Sastojci
- Bjelanjci – 2
- Mlijeko 1% – 1 žlica.
- Zobena kaša – 60 g
- Banana – 1/2
- Suhi maslac od kikirikija – 1 puna žlica
- Borovnice – 50 g
- Lanene sjemenke – 1 žličica.
- Chia sjemenke – 1 žličica.
Vrijeme kuhanja: 5 – 7 minuta
Porcije: 1 komad
Recept korak po korak
Korak 1
Zgnječite pola banane vilicom dok ne dobijete konzistenciju pirea.
Korak 2
Dodajte suhi maslac od kikirikija banani.
Korak 3
Ulijte bjelanjke i mlijeko, promiješajte.
Korak 4
Smjesu prelijte preko zobenih pahuljica u šalici i dodajte borovnice. Lagano promiješajte da se sjedini, pazeći da bobice ostanu netaknute.
Korak 5
Dodajte lanene i chia sjemenke i promiješajte.
Korak 6
Stavite u mikrovalnu pećnicu da se peče 2 minute.
Korak 7
Izvadite gotov muffin iz šalice i ukrasite ga bobicama. Ukusan i zdrav međuobrok je gotov!
Keto muffini za mikrovalnu pećnicu
Tko ne sanja o vitkoj i zategnutoj figuri? Ali mnogi zaboravljaju da to zahtijeva više od redovite tjelovježbe; potrebna je i zdrava prehrana. Moderna kuhinja je toliko napredna da se ne morate odreći svojih omiljenih jela i sastojaka dok gubite kilograme.
Keto muffini su muffini s niskim udjelom ugljikohidrata i većim udjelom masti. Svaki keto muffin sadrži samo 2,5 grama ugljikohidrata.
Također će osigurati da vaše tijelo dobije pravu količinu proteina. Također možete izbjeći rizik od dobivanja dodatnih centimetara oko struka ili bokova, čak i ako žudite za nečim slatkim uz čaj. Sigurni su i za vegetarijance, vegane, dijabetičare i osobe s intolerancijom na gluten.
Sastojci
- Avokado – 1 kom.
- Jaja – 1 kom.
- Bademovo brašno – 1 žlica.
- Kokosovo brašno – 1 žlica.
- Eritritol (prirodni zaslađivač) - 2 žlice.
- Krema 35% - 2 žlice.
- Maslac – 20 ml
- Vanilin – ¼ žličice.
- Prašak za pecivo – ⅓ žličice.
- Zdrobljeni orašasti plodovi – 30 g
Vrijeme kuhanja: 5 – 7 minuta
Porcije: 2 komada
Recept korak po korak
Korak 1
Zgnječite pulpu jednog srednjeg avokada vilicom.
Korak 2
Razbijte jaje u pire od avokada.
Korak 3
Dodajte sve suhe sastojke i umijesite tijesto.
Korak 4
Dodajte vrhnje i orahe, promiješajte.
Korak 5
U tijesto ulijte rastopljeni maslac.
Korak 6
Tijesto od avokada razvlačimo u krugove, prethodno namazane maslacem.
Korak 7
Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 3 minute. Ovi obilni muffini su gotovi! Poslužite toplo.
Nema ništa zadovoljavajuće od oduševljavanja svojih najmilijih ukusnim jelima. Međutim, ne morate svo svoje slobodno vrijeme posvetiti kuhanju. Pronađite alternative, čak i kada je u pitanju pečenje. Napravite muffine brzo i s ljubavlju!
