Kolači i peciva od kukuruznih štapića
Sadržaj
Vrećice kukuruznih pufova plijene pažnju naše djece baš kao što su nekoć plijenile našu dok smo bili djeca. Čak i danas mnogi od nas uživaju u hrskanju planine ovih nevjerojatno ukusnih poslastica. Ali ubrzo se javlja sitost, pa se ponekad još pola pakiranja kukuruznih štapića baci na kuhinjsku policu, krotko čekajući svoje vrijeme za jelo. Međutim, možete s njima napraviti neobičan desert, a danas ćete naučiti kako.
Čokoladni čak-čak s karamelom
Sastojci:
- Paketić kukuruznih štapića – 200-300 g.
- Srednje tvrdi toffee – 400 g („Kis-Kis“ ili slično).
- Tamna čokolada – 80-100 g (1 pločica).
- Maslac – 100 g (od 72,5%, prirodni).
Recept:
- Stavite nasjeckani maslac, karamelu i čokoladu izlomljenu na komadiće u lonac s debelim dnom. Ako nemate lonac s debelim dnom, najbolje je koristiti dvostruki kotao.
- Stavite lonac na laganu vatru ili na paru. Neprestano miješajte dok se maslac i čokolada ne otope, a karamela ne otopi.
- Nakon što smjesa postane homogena, isključite vatru i miješajte još nekoliko minuta kako bi se smjesa malo ohladila.
- Izvadimo štapiće iz vrećice i stavimo ih u veliku zdjelu.
- Dobivenu smjesu prelijte preko štapića i brzo i dobro promiješajte kako bi se smjesa rasporedila po svim štapićima.
- Štapiće odmah stavite na tanjur u obliku kliznika ili od njih oblikujte nekoliko sfernih kolača.
- Dobiveni desert stavite u hladnjak na 15-20 minuta.
Ovaj desert je zapravo nevjerojatno jednostavan za napraviti. Ali to nije jedini recept koji koristi ovu hrskavu poslasticu. Drugi recept je također jednostavan, ali rezultirajući desert će imati okus i izgled potpuno drugačiji od prethodnog recepta.
Hrskave slatke kuglice
Sastojci
- Kukuruzni štapići – 150 g.
- Maslac – 100 gr.
- Kondenzirano mlijeko - 1 konzerva.
- Med (tekući) – pola žlice.
- Kokosove pahuljice ili keksi za posipanje.
Recept:
- Zdrobite štapiće u mrvice srednje veličine.
- Dodajte kondenzirano mlijeko i med te promiješajte.
- Sljedeći korak je dodati mekani maslac i miješati smjesu dok ne postane glatka.
- Od dobivene mase oblikujte kuglice veličine oraha, a zatim svaku uvaljajte u zdrobljene kekse ili kokosove pahuljice.
- Dobivene slatkiše stavite na tanjur i stavite ih u hladnjak na 20 minuta da se stegnu.
Jednostavan i ukusan desert je gotov! Po želji, kondenzirano mlijeko možete zamijeniti kuhanim kondenziranim mlijekom, a maslac kokosovim vrhnjem pomiješanim sa šećerom u prahu. Dobar tek!
