Svaka domaćica peče kolačiće na svoj način, oduševljavajući sve ukućane ukusnim poslasticama za vrijeme čaja. Možda ste već upoznati s prhkim tijestom, lisnatim tijestom i keksima te ste ih više puta vidjeli na svom stolu. Kako biste unijeli raznolikost u svoje uobičajene poslastice, pokušajte napraviti sezamovi keksiLagan je i hrskav, s jedinstvenim okusom koji će vas odvesti daleko na Istok. Ovaj desert je savršen uz čaj ili samo za doručak, kao međuobrok za djecu u školi ili kao međuobrok za sebe na poslu. Eksperimentirajte i pronađite omiljeni recept za sebe i svoju obitelj; to će biti najukusnija verzija sezamovih kolačića. Gosti i rodbina će dugo tražiti ovaj recept.

Sezamovi keksi

Za pripremu sezamovih kolačića trebat će nam:

  • 1 šalica brašna,
  • 0,5 šalica biljnog ulja
  • 2 jaja
  • 1 šalica šećera
  • 0,5 kg sjemenki sezama
  • 1-2 žličice praška za pecivo

Sezamovi keksi 2

Recept korak po korak:

  1. Prvo uključite pećnicu tako da se zagrije na 180 stupnjeva.
  2. Sezamove sjemenke usipajte u tavu i pržite 5-7 minuta dok ne postanu zlatne.
  3. Napravimo tijesto. U velikoj zdjeli umutimo jaja i šećer, zatim dodamo maslac i prethodno prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve mijesimo dok ne postane glatko. U osnovi ćete imati prhko tijesto.
  4. U pripremljeno tijesto dodajte još tople sjemenke sezama i dobro promiješajte. Smjesu stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Rasporedite smjesu, grubo je spljoštite u oblik lima za pečenje (ostavljajući malo prostora oko rubova), na dubinu ne veću od 1-2 cm. Stavite u pećnicu. Recept nalaže da se kolačići peku u ovom obliku oko 10 minuta, zatim se narežu na porcije i vrate u pećnicu na 15 minuta.

Možete to učiniti drugačije. Kekse odmah oblikujte u željene oblike (kvadratiće, zvijezde, srca) i pecite 25-30 minuta dok ne budu gotovi. Fotografirajte gotov proizvod za uspomenu na svoj uspjeh. Sezamove sjemenke čine kekse hrskavima i prozračnima, ne previše slatkima.

Postoji recept za ovu deliciju bez brašna! U biti je isto kao i prhko tijesto, ali sa sezamom umjesto brašna.

Sezamovi keksi bez brašna

Sezamovi keksi 3

Za ovo će nam trebati:

  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • Pola vrećice vanilin šećera ili vanilina
  • 250 g sjemenki sezama

Sezamovi keksi se lako prave i potrebno je samo nekoliko minuta. Evo recepta:

  1. Uzmite jaja i odvojite bjelanjke od žumanaca. Odmah dodajte šećer, vaniliju (ili prstohvat vanilin šećera) i sezamove sjemenke u bjelanjke te sve zajedno promiješajte.
  2. Ovo je naše tijesto! Dobivenu smjesu stavite na list papira za pečenje obložen limom za pečenje ili posudom za pečenje.
  3. Najbolje je peći koristeći konvekciju ako je moguće. Sezamove sjemenke brzo izgore, stoga pratite lim za pečenje 15 minuta nakon što ga stavite u pećnicu. Jelo će biti gotovo najranije za 20 minuta, ali može potrajati i ranije.

Najbrži sezamovi keksi su gotovi! Ne zaboravite fotografirati i pokazati svoju poslasticu prijateljima na Instagramu.

Mekani keksi s limunovim sokom

Sezamovi keksi 4

Ovaj recept je također prilično jednostavan, što ga čini brzim rješenjem kada dođu neočekivani gosti. Dakle, napravimo ove sezamove kolačiće.

Uzmimo sljedeće sastojke:

  • 1,5 šalice brašna
  • 1 šalica šećera
  • 0,5 šalica biljnog ulja
  • 2 jaja
  • 1-2 žličice praška za pecivo
  • 250 g sjemenki sezama
  • 2,5 žlice limunovog soka (sok od 0,5-1 limuna)

Kako kuhati:

Recept nema suptilnosti ili tajni - vrlo je jednostavan i ukusan. Pomiješajte sve sastojke i oblikujte kuglice. Stavite kuglice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Pratite pečene proizvode nakon prvih 15 minuta. Da biste bili sigurni da su gotovi, keksi bi trebali biti nježno zlatno smeđe boje; sjemenke sezama brzo izgore. Rezultat je jedinstven, tostirani okus sezama s pikantnim, trpkim rubom - izvrsna alternativa ako ste umorni od običnih prhkih keksa.

Kao što vidite, sezamovi keksi su lagano i neobično jelo kojim možete iznenaditi svoje najmilije. Slobodno pustite mašti na volju prilikom stvaranja svog omiljenog recepta. Potražite na internetu fotografije sezamovih keksa i primijetit ćete da se mogu oblikovati u razne oblike, napraviti velike i male pločice, ukrasiti suhim voćem, makom i preliti medom. Djevojke bi svakako trebale obratiti pozornost; ovaj desert je savršen i za blagdane i za svakodnevne obroke.

Video recept za izradu sezamovih kolačića