Brzi kolač od jabuka i šarlote u pećnici: jednostavan recept + 9 fotografija korak po korak

Šarlota od jabuka je jednostavno savršen desert uz čaj. Nježna tekstura slatkog tijesta savršeno se slaže s blago kiselkastim jabukama, izazivajući oluju emocija sa svakim zalogajem. A najbolje od svega je što se ovo luksuzno jelo može pripremiti u tren oka.

Nutritivna vrijednost po porciji

191.1 kcal

Proteini: 4,2 g
Masti: 2,5 g
Ugljikohidrati: 37,6 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 50 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 9

Pita od jabuka sigurno će vas ugrijati u hladnim jesenskim večerima. Savršenog je okusa bez ikakvih dodataka. Ali ako želite nekoga iznenaditi, poslužite šarlotu s kuglicom kremastog sladoleda. Ova kombinacija sigurno će impresionirati čak i one s blagim sladokuscima.

Danas ću s vama podijeliti najlakši način za pripremu šarlote od jabuka. Za pečenje ove pite trebat će nam minimalno sastojaka, truda i vremena. Unatoč tome, gotov desert će sigurno impresionirati svakoga tko ga proba. Spremni za početak? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jaje C1

3 G
Šećer

100 G
Sol

1 štipanje
Vanilijev šećer

1 žličica
Mlijeko

100 ml
Maslac

80 G
Brašno

240 G
Prašak za pecivo

2 žličica
Jabuke

800 G

Priprema

Korak 1

Razbijte jaja u čistu, suhu zdjelu. Dodajte sol, šećer i vanilin šećer. Miksajte dok se šećer i sol ne otope.

Korak 2

Jajima dodajte mlijeko i sve promiješajte.

Korak 3

Dodajte maslac smjesi i dobro promiješajte. Prvo ih treba otopiti. To se može učiniti u pari ili u mikrovalnoj pećnici.

Korak 4

Prosijte brašno kroz sito i dodajte ga u tijesto. To je potrebno kako bi gotova pita bila pahuljasta i prozračna.

Korak 5

Prosijte prašak za pecivo u brašno. Zatim miješajte pjenjačom dok tijesto ne postane glatko i dovoljno gusto da se dobro drži.

Korak 6

Operite jabuke, očistite ih od koštica i narežite ih na kockice srednje veličine.

Korak 7

Namažite posudu za pečenje maslacem kako bi se pita lakše odvajala od rubova. Stavite jabuke u posudu i ravnomjerno ih rasporedite.

Korak 8

Tijesto prelijte preko jabuka i zagladite ga.

Korak 9

Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 35 minuta. Zatim je izvadite, pustite da se malo ohladi i poslužite.

Savjet

Najukusnija šarlota se pravi od kiselih jabuka. Zelene jabuke, poput Antonovke, Mutsua i Simirenko, su najbolje.
Nema potrebe guliti jabuke prije dodavanja u pitu. Kora postaje vrlo mekana tijekom kuhanja i praktički se ne vidi u gotovom jelu.
Kako biste spriječili da komadići voća postanu smeđi, poškropite ih limunovim sokom.
Nemojte vaditi tortu Charlotte iz pećnice odmah nakon pečenja. Ostavite je da se hladi 10 minuta u isključenoj pećnici prije nego što je izvadite. To će osigurati da torta ne potone i ostane nevjerojatno pahuljasta.
Da biste provjerili je li šarlota pečena, probodite je čačkalicom ili drvenim ražnjićem. Ako na njoj nema sirovog tijesta, pita je gotova.
Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja. Temperaturna razlika može uzrokovati sleganje jabučne šarlote.

Pripremite se brzo i ukusno Pridružite mi se. Ne zaboravite podijeliti svoje rezultate u komentarima. Uživajte!

Slični recepti