Šarlota s krem sirom i jabukama: recept + 8 fotografija korak po korak

Volite li tortu Charlotte? Onda ćete sigurno voljeti ovu varijaciju popularne pite. Danas bih s vama htjela podijeliti recept za prekrasno tijesto s krem sirom. Značajno poboljšava okus deserta, a istovremeno ga čini nježnijim.

Nutritivna vrijednost po porciji

276 kcal

Proteini: 13 g
Masti: 10 g
Ugljikohidrati: 37 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Pita od jabuka prvi put je napravljena u 19. stoljeću. Tada se temeljila na receptu za engleski puding. Danas se šarlota može pripremiti na bezbroj načina. Klasična verzija se pravi od biskvita ili beskvasnog tijesta. Međutim, mnogi kuhari uživaju u stvaranju jedinstvenijih i zanimljivijih slastica koje će oduševiti sve njihove goste. A šarlota s krem sirom upravo je takva opcija.

Za kuhanje pita od jabuka s krem sirom Trebat će nam minimalan set sastojaka. Sve potrebne sastojke lako možete pronaći u bilo kojoj trgovini ili supermarketu. Stoga, apsolutno svatko, bez obzira gdje živi, može ponovno napraviti ovaj recept kod kuće.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

400 G
svježi sir

200 G
Brašno

250 G
Prašak za pecivo

1 žličica
Šećer

150 G
Jaje C1

3 kom
Sol

1 štipanje
Limunov sok

20 G

Priprema

Korak 1

Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Narežite ih na velike kriške i poškropite sokom od limuna kako ne bi posmeđile.

Korak 2

Pomiješajte jaja sa šećerom i miksajte dok ne postane pjenasto.

Korak 3

Jajima dodajte sol i krem sir. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 4

U tekuću smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo te umijesite tijesto. Važno je prosijati brašno kako biste bili sigurni da u gotovom tijestu nema grudica.

Korak 5

Jabuke pomiješajte s tijestom i promiješajte.

Korak 6

Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje. To će pomoći da se šarlota lakše razvalja nakon pečenja.

Korak 7

Tijesto stavite u kalup i rasporedite ga. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzija oko 50 minuta.

Korak 8

Izvadite pitu, ostavite da se ohladi, a zatim je izvadite iz kalupa. Narežite na porcije i poslužite. Po želji pospite pitu šećerom u prahu.

Sličan video recept: Pita od svježeg sira i jabuka

Ova šarlota od jabuka, napravljena od tijesta od svježeg sira, bit će prekrasan dodatak svakom blagdanskom stolu. Sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci, jer se njezino slatko i mekano tijesto doslovno topi u ustima.

Ovaj desert možete napraviti koristeći jedinstveni recept autora kanala "In the Kitchen. A Recipe Channel". U svom videu, on gledateljima pruža jasne detaljne upute i dijeli svoje tajne za stvaranje ove prozračne delicije. Da biste postigli isti rezultat kao i autorica, samo trebate točno slijediti njezine korake. Tada čak i neiskusna kuharica može ispeći mirisnu i pahuljastu šarlotu.

Dizajn i predaja

Šarlota od jabuka savršen je desert i za večernji čaj i za jutarnji doručak. Može se poslužiti uz šalicu vrućeg čaja, kakaa ili kave. Svojim voljenima možete ponuditi i čašu ohlađenog mlijeka, soka ili kompota. Ovi će napitci sigurno oduševiti malu djecu.

Postoji mnogo načina za ukrašavanje ove pite. Savršeno za ovo:

šećer u prahu;
korica limuna;
kokosove pahuljice;
karamelni preljev;
kondenzirano mlijeko;
proteinska krema;
šlag.

S ovim sastojcima i malo mašte možete stvoriti zaista prekrasan desert koji će zasigurno biti vrhunac svake svečane večeri. Po želji, pitu možete ispeći s začinima poput đumbira, klinčića, cimeta ili kardamoma. Vaši gosti bit će očarani ne samo izgledom deserta već i njegovim prekrasnim mirisom.

Ova šarlota od jabuka s krem sirom jednostavno je zapanjujuća svojom nježnošću, mekoćom i prozračnošću. Stoga svakako isprobajte ovaj recept u svojoj kuhinji i podijelite svoje rezultate u komentarima. Dobar tek!

Slični recepti