Kako zamrznuti trešnje sa šećerom za zimu >>> recept bez kuhanja s fotografijama korak po korak

Zamrzavanje višanja sa šećerom pomoći će im da maksimalno produže rok trajanja, čak i bez kuhanja. To je odličan način da sačuvate sav okus bobičastog voća bez trošenja previše vremena na pripremu za zimu. Čak se i velike količine mogu pripremiti za samo nekoliko minuta.

Nutritivna vrijednost po porciji

196,2 kcal

Proteini: 0,5 g
Masti: 0,1 g
Ugljikohidrati: 47,7 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 15 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Općenito se preporučuje čuvanje višanja u zamrzivaču ne dulje od godinu dana. Ali ako dodate šećer, možete biti sigurni da će vaše višnje trajati još godinu dana. Šećer će pomoći u zaustavljanju oksidacije. A ako održavate stabilnu temperaturu od -18°C (-32°F) u zamrzivaču, vaše će posude trajati dvije godine bez gubitka okusa.

Glavno je zapamtiti da bobice treba podijeliti u male posude. Na taj način nećete morati svaki put odmrzavati sve bobice samo da biste upotrijebili mali dio.

Recept s fotografijama korak po korak

Kako zamrznuti trešnje sa šećerom za zimu?

Sastojci

Porcije

Trešnja

okusiti
Šećer

okusiti

Priprema

Korak 1

Trešnjama uklanjamo peteljke i koštice, a zatim neke od njih stavljamo u staklenu ili neku drugu posudu.

Korak 2

Stavite ovaj dio očišćenih višanja u blender i dodajte 2-4 žlice šećera po šalici bobičastog voća. Miksajte dok ne postane glatko.

Korak 3

Preostale trešnje stavite u posude, ali ne skroz do vrha. Zatim prelijte malo smoothieja preko vrha. On će se rasporediti po svim bobicama i napuniti ih pravom količinom šećera. Zagladite površinu žlicom kako biste osigurali ravnomjerniji premaz.

Korak 4

Čvrsto zatvorite posude i stavite u hladnjak preko noći ili 4-6 sati. Trešnje će do tada biti spremne.

Dodajte citruse

Limuni, naranče i limete prekrasno se slažu s višnjama. Njihov sok i korica prekrasno će nadopuniti okus pekmeza. Možete čak koristiti smrznute višnje za pripremu ukusnog domaćeg sorbeta, eliminirajući potrebu za sladoledom.

Ne zaboravite na etikete

Ako planirate napraviti nekoliko različitih serija bobičastog voća s različitim sastojcima, obavezno ih označite. Na taj način nećete morati otvarati sve posude tražeći određeni, posebno uspješan desert.

Osim toga, etikete će vam pomoći da jasno pratite rok trajanja svojih trešanja. Pružit će vam sigurnost da nećete završiti s proizvodima kojima je istekao rok trajanja umjesto zdravog dodatka vitamina.

Ne zaboravite oprati trešnje.

Budući da ćete miksati bobice, sva prašina i klice koje ostanu na njihovoj površini završit će u smjesi i pohranit će se u hladnjaku. Čak i ako to ne utječe na okus pekmeza, nema jamstva da su vaše zalihe sigurne za vaše zdravlje.

Slični recepti