Domaća marmelada sa smrznutim bobicama >>> Recept s fotografijama korak po korak

Marmelada je ukusna poslastica koja će zasigurno oduševiti svakog sladokusca. Nevjerojatno ju je lako napraviti kod kuće koristeći lako dostupne sastojke. Zbog toga je nekoliko puta ukusnija i zdravija od kupovne.

Nutritivna vrijednost po porciji

293 kcal

Proteini: 0,4 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 76,6 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 4 sata i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 2

Ako ste ljubitelj marmelade, onda je ovo jednostavno recept Ovo jednostavno morate ponovno napraviti u vlastitoj kuhinji. Ova ukusna, lijepa i prirodna poslastica prekrasan je dodatak čaju. Sigurno ju je davati djeci jer ne sadrži umjetne arome, bojila ili druge štetne tvari.

Za pripremu ukusne marmelade kod kuće trebat će vam smrznuto bobičasto voće, voće, med i bilo koje sredstvo za zgušnjavanje. Koristila sam agar-agar, ali možete koristiti želatinu. Želite li odmah naučiti recept za domaći desert? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Smrznuto bobičasto voće

100 G
Med

100 G
Voda

100 ml
Agar-agar

1 žličica

Priprema

Korak 1

Uzmite smrznute bobice i stavite ih u lonac. Dodajte vodu i med. Zakuhajte na laganoj vatri.

Korak 2

Maknite bobice s vatre i pustite da se malo ohlade. Zatim sve procijedite kroz sito.

Korak 3

Dovedite tekućinu do 200 ml. Zatim umiješajte agar-agar i ostavite da se stegne 3-4 sata, povremeno miješajući. To je važno za ravnomjerno stvrdnjavanje smjese.

Korak 4

Smjesu zakuhajte, ohladite i ulijte u kalupe.

Korak 5

Stavite marmeladu u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne. Ovaj jednostavni recept za prirodnu poslasticu je gotov!

Sličan video recept: Domaća marmelada od smrznutog bobičastog voća sa želatinom

Svatko može napraviti marmeladu. Ova delicija može se napraviti bez dodanog šećera ili drugih sladila. Stoga je ovaj desert idealan za osobe s dijabetesom.

Autorica kanala "Dachnitsy Udachnitsy" dijeli korak-po-korak recept za izradu domaće poslastice od smrznutog bobičastog voća. Kao sredstvo za želiranje koristila je želatinu, što je marmeladu učinilo gušćom i žvakavijom.

Moguće zamjene

Za pripremu domaće marmelade možete koristiti smrznuto ili svježe bobičasto voće. Po želji možete koristiti i sok. Ključno je koristiti svježe iscijeđeni sok jer sadrži više hranjivih tvari. Ne preporučujem korištenje kupovnog soka jer sadrži puno aditiva, poput stabilizatora, aroma i pojačivača okusa.

Med se također može zamijeniti, po želji. Šećer ili javorov sirup će poslužiti. Ako ne koristite kristalni šećer, možete koristiti prirodne zaslađivače poput stevije ili eritritola.

Domaća marmelada sigurno će postati stalna u vašem domu. Ima jedinstven prirodni okus, a ujedno je i zdrav desert. Isprobajte ovaj recept i oduševite svoje najmilije aromatičnim, lijepim i ukusnim poslasticama!

Slični recepti