Sorbet od bobičastog voća napravljen od smrznutih jagoda
- Proteini: 0,8 g
- Masti: 1,5 g
- Ugljikohidrati: 9,3 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
- Broj porcija: 8
Jagode su tipično ljetno bobičasto voće, omiljeno među mnogima i odraslima. Njihova cvjetna aroma i slatko-kiseli okus savršeno su osvježavajući i okrepljujući. Smrznute, zadržavaju svoj okus, pa se mogu sigurno čuvati u zamrzivaču. Čak i zimi, jagode su ukusan sorbet.
-
Voda70 ml
-
Šećer65 G
-
Jagoda500 G
Napravite sirup. Pomiješajte šećer i vodu u loncu, stavite na štednjak i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
U praznoj posudi zgnječite jagode dok ne dobiju konzistenciju pirea.
Sirup pomiješajte s pireom od jagoda i promiješajte.
Smjesu ulijte u kalup za zamrzavanje.
Pokrijte poklopcem i stavite u zamrzivač na 1-1,5 sati.
Nakon isteka vremena, izvadite lagano smrznuti sorbet iz zamrzivača i promiješajte. To će spriječiti stvaranje kristala u teksturi. Ponovite ovaj postupak 2-3 puta tijekom 3-4 sata dok se sorbet potpuno ne smrzne.
Gotov sorbet ukrasite bobičastim voćem ili mentom. Poslužite.
- 1 sat i 45 minuta
- 295,5 kcal
- 815
- 10 minuta
- 302,3 kcal
- 272
- 1 sat
- 44,4 kcal
- 5607
- 40 minuta
- 281,8 kcal
- 1783.
- 4 sata
- 155 kcal
- 359
- 40 minuta
- 200 kcal
- 341
- 10 minuta
- 85,9 kcal
- 529
- 5 sati i 30 minuta
- 321,3 kcal
- 772