Palačinke bez šećera: Recept korak po korak sa fotografijama, dijetom i niskim udjelom kalorija

Nastavljajući temu zdrave prehrane, danas ćemo vam reći kako napraviti ukusne, dijetalne, niskokalorične palačinke bez šećera kod kuće i ponuditi super jednostavan recept korak po korak koji čak i početnik kuhar može lako primijeniti.

Palačinke bez šećera: Jednostavan recept korak po korak

Nutritivna vrijednost po porciji

205 kcal

Proteini: 7 g
Masti: 7 g
Ugljikohidrati: 27 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 15 minuta
Vrijeme u kuhinji: 14 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 7

Palačinke bez šećera savršen su doručak za dijete, a ujedno i zdrava i ukusna poslastica za one koji su na planu mršavljenja ili jednostavno pokušavaju ograničiti unos kalorija u hrani.

Zapravo, nije svaki recept za palačinke bez šećera niskokaloričan, jer ovaj parametar ne ovisi samo o šećeru, već i o vrsti korištenog brašna.

Ako samo želite izbjeći šećer, ali ne želite praviti dijetalne palačinke, jednostavno možete učiniti:

palačinke s prirodnim medom;
Palačinke od banana (koristite najzrelije banane, one će pružiti dovoljno slatkoće);
palačinke sa kondenziranim mlijekom (u takvim receptima kondenzirano mlijeko se razrjeđuje vodom, ali palačinke ispadaju kao da su napravljene s mlijekom);

Ali ako tražite palačinke s niskim udjelom kalorija, trebat će vam zdravi recept bez pšeničnog brašna ili šećera:

proteinske palačinke;
pahuljaste palačinke sa sirutkom ili kefirom s niskim udjelom masti;
niskokalorične opcije sa zaslađivačima.

Kao što vidite, izbor je prilično širok, ali danas ćemo napraviti niskokalorične palačinke od rižinog brašna s dodatkom prirodnog meda.

Kalorijski sadržaj ovih palačinki (bez aditiva) je samo 205 kcal na 100 g gotovog proizvoda, ali ako kiselo vrhnje zamijenite grčkim jogurtom, možete tu brojku još više smanjiti.

Zdrave palačinke bez šećera

Ukusne palačinke od rižinog brašna – jednostavan recept s kiselim vrhnjem i bez šećera

Sastojci

Porcije

Jaje C1

1 kom
Kiselo vrhnje

350 ml
Rižino brašno

70 G
Med

1 žličica
Prašak za pecivo

10 G
Sol

1 štipanje
Biljno ulje

2 žlica
Ekstrakt vanilije

po želji
Bobičasto voće i voće

po želji

Priprema

Korak 1

U zdjeli za pripremu tijesta pomiješajte 1 jaje (bjelanjak + žumanjak), prstohvat soli i 70 grama kiselog vrhnja (ili jogurta s niskim udjelom masti).

Za okus, možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanilije.

Korak 2

Dodajte 1 žličicu prirodnog meda i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 3

Pomiješajte 4 žlice rižinog brašna (70 grama) s praškom za pecivo i dodajte u podlogu, mijeseći tijesto.

Umjesto praška za pecivo, možete koristiti prstohvat sode bikarbone.

Korak 4

Zagrijte tavu i pecite palačinke s obje strane.

Najbolje je koristiti tavu s neprianjajućim slojem; s ovom vrstom premaza možete napraviti niskokalorične palačinke bez dodavanja ulja. Ako koristite običnu tavu, morat ćete je premazati tankim slojem biljnog ulja.

Korak 5

Gotove palačinke mogu se poslužiti s raznim nadjevima, uključujući bananu, kivi i svježe bobičasto voće. Također ih možete preliti tekućim medom prilikom posluživanja.

Pripremljene palačinke, čiji recept nudimo na ovoj stranici, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na niskim temperaturama (u hladnjaku). Rok trajanja, kao i svake poslastice pripremljene kod kuće bez konzervansa, je 3 dana.

Također predlažemo da pokušate napraviti dijetalne palačinke s proteinima koristeći jednostavan recept korak po korak u ovom videu:

Za djecu preporučujemo ovaj recept za zdrave palačinke od svježeg sira s medom ili zaslađivačem:

Nadamo se da ste uživali u našem brzom i jednostavnom receptu za zdrave palačinke. Radujemo se što ćemo u komentarima podijeliti fotografije vaših domaćih palačinki, kao i svježe ideje kako ovo tradicionalno američko jelo učiniti još ukusnijim i zdravijim.

Pokušajte i kuhati:

Slični recepti