Praški kolač za namakanje – recept za namakanje biskvita s fotografijama korak po korak

Jeste li znali da je praška torta izvorno nastala kao sovjetski ekvivalent poznate Sacher torte? Zato je kombinacija čokolade i džema od marelice postala prepoznatljiva značajka novog deserta. A pravilno namakanje dodatno će pojačati glavne okuse.

Nutritivna vrijednost po porciji

257.2 kcal

Proteini: 3,2 g
Masti: 8,9 g
Ugljikohidrati: 37,8 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 minute
Vrijeme u kuhinji: 1 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Impregnacija za prašku tortu

Sastojci

Porcije

Mlijeko

80 G
Konjak

50 ml
Džem od marelica

1 žlica

Priprema

Korak 1

Koristite sve sastojke na sobnoj temperaturi kako bi se bolje sjedinili. Ako želite napraviti umak bez alkohola, jednostavno izostavite konjak. Nisu potrebne nikakve druge promjene.

Korak 2

Mlijeko važemo, mjerimo ga žlicom, a zatim ulijemo konjak.

Korak 3

Sada dodajte pekmez od marelica. To je ono što se koristi za originalni desert, stoga ga nemojte zamijeniti drugim okusima. U ovom slučaju, ne morate mazati pekmez između slojeva kreme.

Korak 4

Sve miješajte pjenjačom ili špatulom dok ne dobijete homogenu smjesu.

Korak 5

Praška glazura za tortu je gotova. Ravnomjerno je rasporedite po korama torte pomoću slastičarske četkice.

Budite oprezni s impregnacijom

Praški kolač se pravi s podlogom od šifonskog biskvita. Maslac osigurava da slojevi ostanu vlažni. Ali ako ostavite sastavljenu tortu da odstoji i natopi se pekmezom od marelica, nema potrebe za namakanjem. Ako koristite sirup, pazite da ne pretjerate, jer će postati previše vlažan.

Slični recepti