Namakanje kolača od kave – recept s fotografijama korak po korak

Prema znanstvenicima, čak 70% odrasle svjetske populacije voli kavu. Samo to je uvjerljiv razlog za pripremu sirupa od kave za namakanje biskvita. Štoviše, omogućuje vam da brzo pretvorite običan kolač u jedinstveni desert.

Nutritivna vrijednost po porciji

141 kcal

Proteini: 1 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 27 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 3 minute
Vrijeme u kuhinji: 1 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Namakanje biskvita treba se praviti samo s visokokvalitetnom kavom. Skuhana kava imat će bogatiju i puniju aromu. S druge strane, instant kava proizvest će sirup živopisnog okusa koji će biti doista primjetan u svakom zalogaju kolača.

Ali koju god vrstu kave odabrali, pokušajte koristiti samo skup, visokokvalitetan proizvod. Uostalom, aroma pića izravno utječe na okus cijelog deserta.

Recept s fotografijama korak po korak

Impregnacija kave za kekse

Sastojci

Porcije

Kava (instant)

3 žličica
Voda (kipuća voda)

100 ml
Šećer (ili šećer u prahu)

30 G
Konjak

1 žličica

Priprema

Korak 1

Zakuhajte vodu u električnom ili običnom kuhalu za vodu i pripremite instant kavu. Dobro promiješajte kako biste uklonili talog. Alternativno, upotrijebite mjernu šalicu za mjerenje zrna kave pripremljenih u aparatu za kavu. Ako koristite turski aparat za kavu, obavezno procijedite kavu kroz sito kako biste osigurali glatku i ujednačenu teksturu.

Korak 2

Dodajte šećer i brzo miješajte dok se potpuno ne otopi. Također možete koristiti gotove sirupe različitih okusa kako bi namakanje bilo ukusnije.

Korak 3

U ovoj fazi možete dodati konjak po želji. Ili preskočite ovaj korak ako više volite namakanje. bez alkohola.

Korak 4

Kava je spremna. Koristite je za čokoladnu tortu, tortu od kave ili slične deserte.

Sličan video recept: Namakanje kolača od čokolade i kave

Ako tražite klasičniji način za pripremu sirupa samo od kave bez konjaka, pogledajte ovaj video. U njemu autor pokazuje kako napraviti dvije vrste sirupa: jedan na bazi kakaa i jedan na bazi kave. Također ćete naučiti kako koristiti ostatke sirupa.

Ako ne pijete kavu i kupujete je samo zbog sirupa, preskočite prah. Navratite u lokalni kafić i kupite ukusan espresso. Savršen je za namakanje biskvita.

Najbolje kombinacije okusa s kavom

Prilikom odabira kombinacija okusa s kavom, nemojte se ograničavati na kremaste ili čokoladne kombinacije. Kava se prekrasno slaže s orašastim plodovima, posebno bademima, lješnjacima i orasima.

Limun i naranča također se smatraju klasičnim okusima kave. Ali možete koristiti i bananu ili čak avokado. Kiselost višanja i crnog ribiza savršeno ublažava gorčinu kuhane kave i pomaže uravnotežiti slatkoću slastica, poput Pavlove torte.

Slični recepti