Namakanje biskvita od mlijeka, vrhnja i kondenziranog mlijeka - recept za namakanje biskvita s fotografijama korak po korak

Ako vam okus običnog mliječnog namakanja nije dovoljno kremast, isprobajte ovaj 3-u-1 recept. Niskomasno vrhnje i kondenzirano mlijeko dodat će kremasti okus sirupu, ali i popriličnu količinu kalorija. Stoga očekujte da će vaš kolač biti puno zasitniji nakon namakanja.

Nutritivna vrijednost po porciji

467 kcal

Proteini: 3,3 g
Masti: 42 grama
Ugljikohidrati: 20 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 5 minuta
Vrijeme u kuhinji: 3 minute
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Impregnacija za biskvit od mlijeka, vrhnja i kondenziranog mlijeka

Sastojci

Porcije

Mlijeko

100 ml
Kondenzirano mlijeko

30 G
Krema 10%

30 G

Priprema

Korak 1

Ulijte mlijeko sobne temperature u lonac s debelim dnom i dodajte vrhnje za kuhanje.

Korak 2

Uzmite meku špatulu i njome skupite svo kondenzirano mlijeko koje također dodajemo u kutlaču.

Korak 3

Sve zagrijavajte na laganoj vatri dok se kondenzirano mlijeko potpuno ne otopi. Da biste ubrzali proces i spriječili da smjesa zavrije, upotrijebite pjenjaču.

Korak 4

Nakon otprilike 30 sekundi sve će biti gotovo i smjesa će biti glatka. Ako zavrije i stvori se pjena, procijedite smjesu kroz sito da biste je uklonili.

Korak 5

Impregnacija je gotova. Prije upotrebe ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Biskvit također treba biti hladan kako bi se osiguralo ravnomjerno natapanje.

Sadržaj masti u kremi

Najbolje je ne koristiti slatko vrhnje s 20% i 33%-tnom kiselinom za namakanje. Gušće su i neće se dobro razmazati. Slatko vrhnje također ima izraženiji okus, koji može nadjačati glavnu aromu biskvita.

Životni trik

Ako ste previše lijeni za izradu glazure za domaći kolač, kupite dječji milkshake s okusom. Dovoljno je samo da navlažite 3-4 sloja.

Slični recepti