Pečena jabučna šarlota s jogurtom: Recept + 9 fotografija korak po korak

Za mene nema bolje jesenske aktivnosti od pripreme mirisne pite od jabuka sa svježim voćem. Ovaj savršeni desert osvojit će čak i one koji ne vole slatko. Pita od jabuka ima blagu kiselost koja njezin okus čini potpunim i skladnim.

Nutritivna vrijednost po porciji

164.2 kcal

Proteini: 6,5 g
Masti: 4,2 g
Ugljikohidrati: 25,3 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Napraviti vlastitu šarlotu kod kuće vrlo je jednostavno. Ne trebaju vam nikakve posebne vještine ili komplicirana kuhinjska oprema. Sve što vam treba je malo slobodnog vremena i dobro raspoloženje. A vjerojatno ćete imati sve potrebne sastojke kod kuće.

Danas ćemo napraviti pitu, tijesto koji se priprema na jogurtuOvaj sastojak čini poslasticu nježnijom, mekšom i prozračnijom. Tijesto se topi u ustima, zbog čega ćete iznova i iznova posezati za novim komadom. Spremni za početak? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jogurt

200 G
Brašno

250 G
Šećer

150 G
Maslac

70 G
Jaje C1

2 kom
Prašak za pecivo

1 žličica
Vanilijev šećer

1 žličica
Cimet

0,5 žličica
Jabuka

5 kom
Sol

1 štipanje

Priprema

Korak 1

Pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Miksajte mikserom dok smjesa ne postane pjenasta i malo svjetlije boje.

Korak 2

Smjesi dodajte jogurt i prstohvat soli. Lagano istucite mikserom.

Korak 3

U brašno dodajte prašak za pecivo. Prosijte ga kroz sito kako biste uklonili sve grudice. Zatim pomiješajte mokre i suhe sastojke.

Korak 4

U tijesto dodajte omekšali maslac. Sve još jednom izmiksajte mikserom.

Korak 5

Operite, ogulite i očistite od koštica jabuke. Zatim ih narežite na kriške srednje veličine.

Korak 6

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Namažite ga s malo maslaca kako bi se gotov kolač lako odvajao od rubova.

Korak 7

Ulijte tijesto u posudu za pečenje i zagladite ga. Na vrh stavite kriške jabuke.

Korak 8

Pospite pitu s malo cimeta i šećera kako biste dobili karamelnu koricu.

Korak 9

Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 40-50 minuta. Izvadite, ostavite da se malo ohladi i poslužite!

Sličan video recept: Pita od jabuka s jogurtom

Postoje bezbrojne varijacije šarlote. Neki koriste kefir, drugi klasičnu verziju od brašna, šećera, jaja i jabuka, a neki čak dodaju jogurt u tijesto za pahuljastost. Ovo je verzija koju dijeli autorica kanala "Yuliya Small".

Jogurtova pita s jabukama Ovaj recept je savršen. Samo ga isprobajte barem jednom i zasigurno će postati stalan u vašoj kuhinji. Njegova aroma i izvrstan okus zasigurno će oduševiti i djecu i odrasle.

Odgovori na često postavljana pitanja

Kako provjeriti je li pita gotova?

To se može učiniti vrlo brzo i jednostavno. Samo uzmite čačkalicu ili drveni ražnjić i probodite šarlotu njome. Ako je pita pečena, ražnjić će lako izaći, bez ikakvih ostataka sirovog tijesta.

Koliko dugo se šarlota može čuvati?

Gotov desert ima ograničen rok trajanja. To je zato što se pravi od voća koje se ukiseli. Stoga se šarlota može čuvati do 2 dana na sobnoj temperaturi i 3-5 dana u hladnjaku.

Kako zamijeniti šećer u desertu?

Zagovornici zdrave prehrane i oni koji su jednostavno zabrinuti za svoje zdravlje pokušavaju ograničiti unos šećera. Stoga, za pripremu slatkih pekarskih proizvoda bez šećera, razmislite o korištenju zamjena poput meda, javorovog sirupa, stevije, eritritola ili sorbitola.

Ključ ukusne šarlote su svježi sastojci i provjereni recept. S ovim sastojcima sigurno ćete kod kuće stvoriti mirisnu i ukusnu pitu od jabuka!

Slični recepti