Šarlota od jabuka i cimeta u sporom kuhalu – recept za preljev i punjenje s fotografijama korak po korak

Sporo kuhalo može biti spas u mnogim situacijama. U njemu čak možete napraviti mirisnu i nevjerojatno mekanu šarlotu. Čak i ako imate pećnicu, jednostavno isprobajte ovu verziju klasične pite. Nakon pečenja, šarlota će ostati malo vlažna, vrlo pahuljasta i nevjerojatno mekana.

Nutritivna vrijednost po porciji

232 kcal

Proteini: 13 g
Masti: 10 g
Ugljikohidrati: 1 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 40 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 4

Recept s fotografijama korak po korak

Šarlota s jabukama i cimetom u sporom kuhalu

Sastojci

Porcije

Jaje C1

5 kom
Sol

štipanje
Šećer

320 G
Vanilijev šećer

1 žličica
Jabuke

2 kom
Cimet

20 G
Maslac

25 G
Krušne mrvice

30 G
Šećer u prahu

30 G

Priprema

Korak 1

Razbijte jaja u veliku, duboku zdjelu, zatim dodajte vaniliju i šećer. Miksajte oko 1 minutu na maloj brzini, a zatim pojačajte na visoku. Nastavite miksati dok ne postane pjenasto.

Korak 2

Dodajte prosijano brašno i miješajte mikserom dok ne dobijete glatko i homogeno tijesto bez grudica.

Korak 3

Oguljene jabuke narežite na kriške i dodajte ih u tijesto. Lagano miješajte pokretima prema gore.

Korak 4

Dno i stranice multicookera namažite maslacem, ravnomjerno ga rasporedite po površini. Pospite krušnim mrvicama i naginjite posudu s jedne strane na drugu kako biste osigurali da se krušne mrvice ravnomjerno prilijepe za masnu površinu.

Korak 5

Rasporedite malu količinu tijesta po površini, zagladite je i pospite cimetom. Nastavite izmjenjivati slojeve dok ne potrošite sastojke.

Korak 6

Stavite posudu u multicooker i kuhajte na postavci "Pečenje" 60-65 minuta, što je maksimalna postavka. Zatim pecite još 20-25 minuta, povećavajući vrijeme, ostavljajući poklopac zatvorenim. Provjerite je li pečeno čačkalicom.

Korak 7

Šarlota od jabuka i cimeta u sporom kuhalu je gotova. Ostavite da se ohladi dok više ne bude topla i izvadite je silikonskom špatulom. Stavite je na široki tanjur i pospite šećerom u prahu ili ukrasite drugim sastojcima po želji.

Korak 8

Ova šarlota bit će prekrasna i ukusna kada se nareže na komade. A sama podloga od tijesta bit će mekana, prozračna i doslovno će se topiti u ustima.

Okrenite šarlotu

Budući da se pita peče pod poklopcem, isparavajuća vlaga ostat će unutra. Stoga, vrh neće biti tako hrskav i lijep kao u pećnici zbog procesa kuhanja na pari. Možete jednostavno okrenuti pitu, jer će donji dio i dalje biti lijepo porumenio. Također uvijek možete koristiti šećer u prahu ili glazuru za ukrašavanje.

Slični recepti