Kolač od jabuka i svježeg sira u pećnici: Recept + 10 fotografija korak po korak

Šarlota je desert koji podsjeća na djetinjstvo. Ponekad poželite ponovno proživjeti one bezbrižne dane kada bi mama ili baka posluživale ovu divnu pitu uz čaj. I do danas je ostala omiljena među domaćicama diljem svijeta, zahvaljujući jednostavnosti pripreme i sastojcima koji se nalaze u svakoj kuhinji.

Nutritivna vrijednost po porciji

114 kcal

Proteini: 7,7 g
Masti: 2,5 g
Ugljikohidrati: 14,9 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Puhasta šarlota od jabuka i tofua Ova šarlota od skute bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola. Toliko je nježna i prozračna da lako zasjenjuje bilo koji restoranski desert. Danas možete pronaći svoj omiljeni recept, naučiti sve zamršenosti procesa pripreme i saznati o mogućnostima posluživanja gotove delicije. Nakon što napravite ovu šarlotu od skute, postat će glavna poslastica vaših večernjih obiteljskih čajanki.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jaje C1

3 kom
Šećer

150 G
Sol

1 štipanje
Maslac

120 G
svježi sir

250 G
Pšenično brašno

240 G
Prašak za pecivo

1 žličica
Jabuka

2 kom

Priprema

Korak 1

Razbijte jaja u duboku posudu.

Korak 2

Zatim dodajte šećer i prstohvat soli.

Sol je potrebna za uravnoteženje okusa pečenih proizvoda.

Korak 3

Dobro miksajte smjesu od jaja dok ne postane prozračna i svjetlije boje.

Korak 4

Zatim smjesi dodajte omekšali maslac. Preporučuje se da maslac prethodno izvadite iz hladnjaka.

Korak 5

Zatim dodajte svježi sir. Zatim sve ponovno miksajte mikserom srednjom brzinom 2-3 minute.

Možete koristiti svježi sir bilo kojeg udjela masti.

Korak 6

U tijesto prosijte brašno i prašak za pecivo. Zatim smjesu miksajte mikserom srednjom brzinom nekoliko minuta.

Korak 7

Ogulite jabuke i uklonite im koštice, a zatim ih narežite na srednje komade.

Korak 8

Pripremljeno tijesto stavite u prethodno pripremljenu tepsiju. Obložite tepsiju papirom za pečenje kako biste lakše izvadili gotovu pitu.

Korak 9

Stavite jabuke na tijesto i pritisnite ih. Pecite šarlotu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija 45 minuta.

Korak 10

Gotovu pitu izvadite iz pećnice, ostavite da odstoji 5-10 minuta, a zatim je izvadite iz kalupa. Šarlotu možete ukrasiti po želji.

Sličan video recept: Šarlota od svježeg sira s jabukama

Ako tek počinjete s kuhanjem, ali želite iznenaditi svoje voljene ukusnim desertom, pogledajte ovaj video. Uz detaljne upute i demonstraciju uživo, sigurno ćete uspjeti iz prvog pokušaja.

Autor kanala "Kuhanje s Tanjom" vam nudi korak po korak recept šarlota od svježeg sira i jabukaSvježi sir čini pitu vrlo mekom i prozračnom, a jabuke dodaju slatko-kiseli okus. Također ćete od autorice naučiti mnoštvo savjeta i trikova za pripremu šarlote.

Savjet

Nježno pita s tijestom od svježeg sira možeš kuhati i to bez jabuka uopće. Breskve ili marelice su također izvrsne za nadjev.
Ako želite ujednačeniju konzistenciju šarlote, prije kuhanja protrljajte svježi sir kroz sito.
Pokušajte ne otvarati pećnicu dok se pita peče kako ne bi utonula. Također, prije posluživanja, ostavite je da se potpuno ohladi na sobnu temperaturu kako bi se stabilizirala.

Dizajn i predaja

Šarlota od jabuka sa svježim sirom Sam po sebi je vizualno prekrasan desert. Ali možete ga učiniti još boljim ako koristite jednu od opcija posluživanja.

Pospite šećerom u prahu ili cimetom po vrhu. Ovo je najjednostavniji i najčešći način ukrašavanja šarlote.
Prelijte preljevom. Možete odabrati svoj omiljeni sirup. Također možete posipati svojim omiljenim orašastim plodovima.
Sa svježim voćem ili bobicama. Ova opcija bi bila posebno dobra s kuglicom sladoleda od vanilije.

Odaberite svoj omiljeni recept i iznenadite svoje voljene ovim izvrsnim desertom. Javite nam u komentarima koje biste još recepte željeli vidjeti!

Slični recepti