Torta Charlotte s kefirom i jabukama u sporom kuhalu: Recept + 8 fotografija korak po korak

Šarlota je jednostavna i ukusna pita od jabuka koja se jednostavno topi u ustima. Njen nevjerojatan miris ispunjava ne samo kuhinju već i cijelu kuću. Zbog toga je meni i mnogim drugim sladokuscima jako teško dočekati da uživamo u ovoj deliciji uz šalicu čaja.

Nutritivna vrijednost po porciji

168 kcal

Proteini: 5 g
Masti: 4 g
Ugljikohidrati: 57 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 8

Ovaj desert s pravom se smatra jednim od najčešćih svakodnevnih pekarskih proizvoda. Ali najbolje od svega je što su sastojci uvijek pri ruci. Zbog toga je lako napraviti šarlotu u bilo kojem trenutku. Posebno je popularan kada dođu neočekivani gosti.

Ne treba vam veliko kulinarsko iskustvo da biste napravili pahuljastu šarlotu. Sve što vam treba je želja, malo strpljenja i provjereni recept. Upravo to danas želim podijeliti s vama. Zahvaljujući njemu, sigurno ćete sami moći napraviti savršenu pitu od jabuka!

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuka

3 kom
Kefir

400 G
Jaje C1

2 kom
Brašno

400 G
Šećer

230 G
Sol

1 štipanje
Prašak za pecivo

10 G
Vanilijev šećer

10 G

Priprema

Korak 1

Ulijte kefir u zdjelu i dodajte jaja. Sve dobro promiješajte.

Korak 2

U dobivenu smjesu dodajte 200 g šećera, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Dobro promiješajte.

Korak 3

Postupno dodajte brašno u smjesu, neprestano miješajući. Gotovo tijesto treba imati konzistenciju guste kreme.

Korak 4

Namažite posudu multicookera s malo maslaca. To će osigurati da se gotova šarlota lako odvaja od rubova.

Korak 5

Pospite dno posude šećerom. To će pomoći u stvaranju prekrasne karamelizirane korice na piti.

Korak 6

Operite jabuke, očistite ih od koštica i narežite ih na male kriške. Stavite ih na dno zdjele i pospite s malo šećera po vrhu.

Korak 7

Tijesto prelijte preko jabuka i pecite u multicooker-u na programu "Pečenje" 45 minuta.

Korak 8

Nakon što je program završen, izvadite pitu iz multicookera, ostavite je da se ohladi nekoliko minuta i spremna je za posluživanje!

Sličan video recept: Pita od jabuka s kefirom u sporom kuhalu

Šarlota je jedna od najpopularnijih vrsta pita. Omiljena je ne samo zbog jednostavne pripreme već i zbog minimalnog broja potrebnih sastojaka. Ovaj desert može se napraviti na nekoliko načina.

Autorica kanala "Cascade of Recipes from Irina" dijeli svoju verziju šarlote. Ovaj recept je jedinstven po tome što ne koristi jaja ni prašak za pecivo. Unatoč tome, pita ispada nevjerojatno mekana i prozračna. Tajna leži u pripremi posebnog tijesta - od kefira i griza.

Odgovori na često postavljana pitanja

Kako napraviti pahuljastu šarlotu?

Tajna pahuljaste šarlote nije dodavanje praška za pecivo, već mućenje jaja. Također je važno pažljivo umiješati smjesu od jaja u brašno kako se ne bi slegala. Ako ste zabrinuti da se kolač neće dići, dodajte malo kefira u tijesto.

Kako možete diverzificirati okus šarlote?

Šarlota je sama po sebi ukusan desert, ali ne sviđa se svima njena klasična priprema. Da biste poboljšali njen okus, kao nadjev možete koristiti i drugo voće i bobice, orašaste plodove i grožđice, ne samo jabuke. Cimet, vanilija i muškatni oraščić će dodati još više okusa.

Što poslužiti uz pitu od jabuka?

Šarlota od jabuka Može se poslužiti uz čaj kao samostalni desert, posipan šećerom u prahu. Možete dodati i kuglicu sladoleda - to će ne samo poboljšati izgled deserta, već će i učiniti njegov okus zanimljivijim.

Sada ste vidjeli da napraviti šarlotu uopće nije teško. Samo slijedite upute i sve korake - i sigurno ćete imati pahuljastu, mirisnu i prekrasnu pitu od jabuka. Napravite je sa mnom i svakako podijelite ovaj recept s drugima!

Slični recepti