Trifle od jagoda
Ovaj desert možete nazvati trifleom ili tiramisuom od jagoda. U svakom slučaju, to je brza poslastica od bobičastog voća sa savoiardijem i glazurom od krem sira koja se može napraviti bez pečenja biskvita ili nepotrebne muke. Savršeno za lijenog slastičara poput mene.
- Proteini: 4,1 g
- Masti: 10,9 g
- Ugljikohidrati: 22,7 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 6
Trifle je ukusan engleski desert koji se jede žlicom. Ovaj jednostavan recept omogućuje vam brzu pripremu i posluživanje slatke poslastice koju će svi cijeniti. Za zabave se priprema s alkoholom, stvaranjem sirupa od vode, šećera i žestokog pića, a zatim prelijevanjem dobivenog sirupa preko biskvita ili keksa.
Ova verzija jagodnog triflea može se napraviti od svježih ili smrznutih jagoda, ovisno o sezonskoj dostupnosti. Recept također prihvaća bilo koju vrstu prhkog tijesta, koje se može koristiti umjesto savoiardija.
-
Šećer100 G
-
svježi sir400 G
-
Krema 33%200 G
-
Šećer u prahu100 G
-
Ekstrakt vanilije1 žličica
-
Savoyardi keksi200 G
Za ukras odvojite 100 g jagoda. Opranim jagodama uklonite peteljke i stavite ih u lonac s debelim dnom. Kuhajte na umjerenoj vatri sa šećerom 15 minuta uz često miješanje.
Stavite sito iznad zdjele odgovarajućeg promjera, ulijte u njega pekmez i protrljajte ga žlicom kako biste uklonili koštice.
Miksajte ohlađeno vrhnje dok se ne formiraju mekani vrhovi, pazeći da ne bude pregusto.
Sada miksajte krem sir sa šećerom u prahu i vanilijom na maloj brzini dok ne postane glatko. Zatim pomiješajte obje kreme u jednoj zdjeli i miješajte pokretima prema gore.
Ulijte oko 1 cm džema od jagoda u čašu i na vrh stavite pola savoiardi keksa. Prebacite krem sir u vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom i istisnite sloj u čašu, puneći je do dubine od 1 cm.
Nastavite izmjenjivati slojeve pekmeza, komadića keksa i kreme od maslaca dok ne potrošite sve sastojke.
Završite dekoraciju slojem kreme od maslaca, koju ovaj put možete napraviti malo višom. Gotov proizvod stavite u hladnjak na 3-4 sata.
Trifle od jagoda i vrhnja je gotov. Ukrasite svaku čašu cijelim jagodama ili lijepo narezanim četvrtinama i poslužite kao desert.
Sličan video recept: Jagodni trifle s biskvitom i kremom
Idealan recept za aktivne slastičare koji često peku kolače, pripremaju kremaste deserte i jednostavno vole ukusne poslastice od bobičastog voća. Nakon svakog remek-djela uvijek ostane ostatka biskvita, malo kreme u slastičarskoj vrećici ili nekoliko bobica.
Slijedite Aleksandrov savjet i jednostavno napravite prekrasan trifle, dok istovremeno isprobavate nekoliko novih ideja za ukrašavanje. Ili jednostavno ponovno stvorite trifle od jagoda pomoću tajne iz videa i uživajte u nježnoj kombinaciji bobičastog voća i vrhnja.
- 55 minuta
- 480 kcal
- 2388
- 50 minuta
- 373 kcal
- 11385
- 1 sat
- 328 kcal
- 7241
- 1 sat i 5 minuta
- 342,6 kcal
- 47881
- 25 minuta
- 278,6 kcal
- 5095
- 1 sat i 30 minuta
- 296 kcal
- 5233
- 25 minuta
- 292 kcal
- 2077
- 1 sat i 5 minuta
- 178,2 kcal
- 15606