Pita od bundeve za Noć vještica

U duboku zdjelu ili tanjur usipati brašno, dodati prstohvat soli i promiješati.

Ohlađeni maslac naribajte na krupnom ribežu i dodajte brašnu.

U dobivenu smjesu ulijte ledenu vodu.

Lagano umijesite tijesto rukama.

Tijesto razvaljajte u krug.

Stavimo ga u tavu, ravnomjerno rasporedimo i napravimo stranice.

Ogulite i očistite bundevu od sjemenki, narežite na male kriške i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta.

Ohlađenu bundevu stavite u zdjelu blendera, dodajte jaje, žumanjke i kondenzirano mlijeko.

Dodajte začine.

Miksajte smjesu od bundeve dok ne postane glatka.

Pripremljeni nadjev ulijte na tijesto.

Prvih 15 minuta pecite pitu na 200 stupnjeva, zatim smanjite temperaturu na 180 i pecite još 30 minuta.

Gotov kolač ostavite da se dobro ohladi, a zatim na njemu nacrtajte paukovu mrežu koristeći čokoladnu glazuru.

Možete koristiti gotovu glazuru ili rastopiti tamnu čokoladu.

Originalna pita od bundeve za Noć vještica je spremna.