Slojevi kefirnog kolača u tavi
Sadržaj
Možete oduševiti svoju obitelj ukusnim kolačem čak i ako nemate pećnicu. Slojevi se mogu napraviti u tavi koristeći najjednostavnije sastojke. Rezultat je pahuljasta, mekana i prozračna baza za bilo koji kolač. Vrijeme pečenja znatno se smanjuje u tavi. Slojevi na bazi kefira mogu se natopiti kiselim vrhnjem ili kremom od maslaca, a tijestu se mogu dodati kakao i druge arome.
Neosporna prednost ovih recepata je što tijesto ne treba mijesiti, razvaljati ili rezati. Palačinka je spas za vrijeme vrućine kada pećnica ne radi ili nije dostupna, kao što je slučaj na ljetnoj kućici.
Slojevi kefirnog kolača u tavi
- Proteini: 12,1 g
- Masti: 6,6 g
- Ugljikohidrati: 23,9 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
Sastojci
-
Jaje C11 kom
-
Šećer150 G
-
Kefir250 ml
-
Biljno ulje70 ml
-
Brašno240 G
-
Sol1 štipanje
-
Prašak za pecivo1 žličica
-
Kakao u prahu2 žlica
Priprema
Razbijte jaje u duboku posudu.
Dodajte šećer.
Dodajte sol i smjesu dobro promiješajte pjenjačom.
Ulijte kefir.
Dodajte biljno ulje i sve ponovno dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Prijeđimo na suhe sastojke. U zdjelu usipajte brašno.
U brašno dodajte prašak za pecivo i kakao te malo promiješajte.
Prosijte suhe sastojke u smjesu kefira i jaja.
Počnimo miješati.
Miješajte dok se ne dobije homogena masa srednje konzistencije.
Namažite tavu biljnim uljem i stavite svo tijesto u nju.
Smjesu ravnomjerno rasporedimo tako da sloj torte bude gladak.
Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 35 minuta. Provjerite je li pečeno čačkalicom.
Izvadite biskvit iz kalupa i prerežite ga na pola.
Savjeti za recepte
Kako bi kefirni kolač pečen u tavi bio ukusan, dobro se dizao i pekao, postoji nekoliko trikova koje treba imati na umu:
- Kefir ne smije biti hladan. Unaprijed ga izvadite iz hladnjaka i zagrijte na sobnu temperaturu.
- Sadržaj masti u kefiru nije važan. Kolač će u svakom slučaju ispasti dobar.
- Kupljeni prašak za pecivo može se zamijeniti sodom bikarbonom. U tom slučaju, dodajte sodu bikarbonu izravno u kefir i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
- Suhu masu treba prosijati i dodavati u malim obrocima, svaki put dobro miješajući.
- Prije dodavanja tijesta, namažite posudu maslacem. To će osigurati da se gotova kora lako odvaja.
- Tijesto stavite na hladnu tavu; to će omogućiti da se smjesa ravnomjerno rasporedi i stvori glatku koricu.
Kolač napravljen u tavi je jednostavan, brz i vrlo ukusan!
Prekrasan biskvit u tavi za 30 minuta
Ovaj recept za biskvit je ukusan i prozračan. Može se napraviti bez pećnice. Ovi slojevi su savršeni za bilo koju tortu. Gotov biskvit može se rezati na nekoliko slojeva. Za stvaranje ukusne torte koristite kiselo vrhnje, kremu od maslaca ili krem sir, slojevito prelivene voćem ili orašastim plodovima. Ovaj recept za biskvit bez pećnice je ekonomičan, a rezultati su jednostavno nevjerojatni.
