Korizmani biskvit - 5 recepata za biskvit bez mlijeka i jaja

Ovaj veganski biskvit, napravljen s vodom ili sokom i bez jaja ili mliječnih proizvoda, nevjerojatno je ukusan, a istovremeno vrlo dijetalan. Pahuljast i sočan, ne zahtijeva dodatno namakanje. Ovaj biskvit se lako pravi i izvrsna je baza za veganske kolače. Dodajte koricu, orašaste plodove, bobičasto voće ili kokos u tijesto i biskvit postaje samostalni desert, savršen za obiteljski čaj. Predlažem da isprobate neke od mojih omiljenih veganskih recepata za pečenje. Dijelim s vama najbolje od njih!

Biskvit bez mlijeka i jaja

Biskvit napravljen po ovom receptu pravi je spas. Samo nekoliko jednostavnih i pristupačnih sastojaka i imat ćete ukusan domaći kolač za čaj. Nisu potrebna jaja, mlijeko ni maslac. Štoviše, ovaj kolač je savršen za one koji poštuju korizmu. Zanima vas? Pogledajte kako napraviti biskvit koristeći biljno ulje.

Sastojci

• Topla voda - 250 ml
• Suncokretovo ulje - 40 ml
• Brašno - 250 ml
• Šećer u prahu - 150 g
• Vanilin - prstohvat
• Prašak za pecivo - 16 g
• Korica jednog limuna
• Sok od pola limuna

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: za kalup promjera 18-20 cm

Recept korak po korak

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija i počnite pripremati tijesto. Izmjerite potrebnu količinu brašna.

Korak 2

Dodajte šećer u prahu, prašak za pecivo i vaniliju.

Korak 3

Miješajte žlicom ili pjenjačom.

Korak 4

Prosijte suhu smjesu kroz sito.

Korak 5

Dodajte koricu.

Korak 6

Dodajte suncokretovo ulje i toplu vodu.

Korak 7

Sve sastojke pomiješajte pomoću miksera.

Korak 8

Ulijte sok od limuna i promiješajte.

Korak 9

Ulijte tijesto u kalup. Stavite u pećnicu. Pecite oko 45 minuta.

Korak 10

Nakon što se biskvit ohladi, možete ga ukrasiti šećerom u prahu i poslužiti. Kolač pripremljen prema ovom receptu savršen je za pečenje, ispada pahuljast i prozračan.

Čokoladni korizmeni biskvit

Dobit ćete ukusan i nevjerojatno čokoladni biskvit ako slijedite donji recept. Zanimljivo je da je tijesto bez jaja i napravljeno bez maslaca ili mlijeka. Kora je zaista nemasna. Suncokretovo ulje i kakao u prahu daju tijestu potrebnu bogatost. Napraviti ovaj recept kod kuće vrlo je jednostavno. Oduševite svoje prijatelje i obitelj ovim jednostavnim i pristupačnim desertom.

Sastojci

• Brašno - 200 g
• Šećer - 180 g
• Voda - 225 g
• Suncokretovo ulje - 75 g
• Kakao prah (po mogućnosti 20-22% masti) - 30 g
• Sol - 1/2 žličice.
• Soda - 1 žličica.
• Ocat (5-7%) - 1 žlica.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: za kalup promjera 16 cm

Recept korak po korak

Korak 1

Prosijte brašno.

Korak 2

Dodajte šećer, sol i sodu.

Korak 3

Dodajte kakao.

Korak 4

Sve sastojke pomiješajte pjenjačom.

Korak 5

Ulijte vodu.

Korak 6

Ulijte biljno ulje.

Korak 7

Dobro promiješajte.

Korak 8

Dodajte ocat i ponovno promiješajte.

Korak 9

Ulijte smjesu u kalup. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva Celzija oko 45 minuta.

Korak 10

Gotov biskvit ostavite da se ohladi. Izrežite ga na slojeve. Od ove količine dobijete 3 puna sloja, koji se mogu koristiti za slaganje raznih kolača.

Korizmani biskvit s mineralnom vodom

Nudim još jednu korizmenu, vegetarijansku opciju pečenja. Ovaj biskvit se pravi s gaziranom vodom. Ne sadrži jaja ni mliječne proizvode. Pripremljena podloga može se koristiti za kolače ili kao samostalna poslastica uz čaj. Biskvit ima nježnu teksturu i okus mliječnih keksa. Predlažem da ovaj biskvit ispečete u pećnici s mineralnom vodom, što će sigurno oduševiti svakog ljubitelja domaćeg pečenja.

Sastojci

• Brašno - 200 g
• Šećer - 100 g
• Gazirana voda - 125 ml
• Suncokretovo ulje - 7 žlica.
• Prašak za pecivo - 5 g

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: za kalup promjera 22 cm

Recept korak po korak

Korak 1

Prosijte brašno.

Korak 2

Dodajte prašak za pecivo i šećer.

Korak 3

Promiješajte. Napravite malu udubinu u sredini i ulijte mineralnu vodu.

Korak 4

Dodajte suncokretovo ulje. Miješajte dok se ne formira glatko, prilično gusto tijesto.

Korak 5

Tijesto prebacite u kalup i ravnomjerno ga rasporedite.

Korak 6

Da bi biskvit bio pahuljast i ravnomjerno se digao, prekrijte kalup folijom i izbockajte male rupice u sredini. Pecite pokriveno na 180 stupnjeva Celzija 20 minuta, zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta.

Korak 7

Ostavite gotov biskvit da se ohladi i izvadite ga iz kalupa. Ako je potrebno, prerežite ga na dva dijela. Međutim, imajte na umu da se lako mrvi. Stoga ga je najbolje koristiti kao ukusan kolač za čaj.

Biskvit bez jaja s vodom

Želite li napraviti ukusan biskvit s minimalnim sastojcima? Onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti. Iako ovaj recept ne koristi jaja ni mliječne proizvode, to ne sprječava da biskvit ima nevjerojatno pahuljastu teksturu i ugodan okus i aromu. Kakao u prahu se dodaje u recept, ali nije obavezno. Ako želite bijelu koricu, jednostavno zamijenite kakao u prahu brašnom. Također, imajte na umu da fotografija prikazuje dvostruku tortu.

Sastojci

• Voda - 420 g
• Brašno - 175 g
• Kakao - 65 g
• Biljno ulje - 100 g
• Prašak za pecivo - 8 g
• Šećer - 150 g
• Vanilin šećer - 4 g
• Sol - prstohvat

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Porcije: za kalup promjera 20 cm

Recept korak po korak

Korak 1

Mjerimo potrebnu količinu proizvoda.

Korak 2

Pomiješajte kakao u prahu, brašno i prašak za pecivo.

Korak 3

U šećer dodajte vanilin šećer i sol.

Korak 4

Pomiješajte sve sastojke.

Korak 5

Prosijte smjesu brašna i kakaa u vodu.

Korak 6

Promiješajte pjenjačom.

Korak 7

Ulijte smjesu šećera i promiješajte.

Korak 8

Dodajte suncokretovo ulje. Promiješajte.

Korak 9

Tijesto će biti prilično tekuće. Ovako bi trebalo biti. Ulijte ga u kalup. Pecite na 160 stupnjeva Celzija 30-40 minuta.

Korak 10

Gotov kolač je vrlo nježan i mekan. Dovoljno je mekan da ne zahtijeva dodatno namakanje.

Video: Korizmeni recept "Kolibri" od Yulije Small

Banane, mandarine, biljno ulje, orasi - ispada da s ovim sastojcima možete brzo i jednostavno napraviti ukusan i aromatičan biskvit. Nudim originalni video recept poznate food blogerice Yulije Small. Ona objašnjava zamršenosti pečenja korizmenog biskvita na pristupačan, vizualan i zanimljiv način, otkrivajući suptilnosti i tajne njegove pripreme.

Želite li naučiti kako brzo i jednostavno napraviti domaće pecivo, koristeći samo nekoliko jeftinih sastojaka? Onda svakako pogledajte ovaj video recept.