Kolačići za mikrovalnu pećnicu u silikonskim kalupima – 3 najbolja recepta + video

Što učiniti kada vam gosti neočekivano navrate, a nemate ukusan prilog uz čaj? Nikako ne očajavajte. Predstavljam vam 3 najbolja recepta za muffine iz mikrovalne pećnice, čija je priprema doslovno 5 minuta. Pečeni proizvodi su pahuljasti i slatki, a sastojke ima svaka kućna kuharica. Ovi muffini će uljepšati ugodnu čajanku i bit će hit kod svih.

Čokoladni kolač s kefirom za mikrovalnu pećnicu

Ukusan, brz kolač bez pečenja. Niste sigurni je li uopće moguć? Dijelim brz i jednostavan recept za čokoladni kolač s glazurom od maslaca koji se može pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Samo pogled na ovaj ukusni kefir desert natjerat će vam vodu na usta.

Sastojci

Za test

• Jaja – 5 kom.
• Kefir – 200 ml.
• Brašno – 80 g
• Kakao u prahu – 20 g
• Stevija – 2 g
• Soda – ¼ žličice.
• Sol - prstohvat

Za impregnaciju

• Voda – 50 ml
• Med – 30 g

Za kremu

• svježi sir – 300 g
• Stevija – 10 g
• Pekmez od datulja – 5 g
• Vanilija – po ukusu

Vrijeme kuhanja: 15 – 20 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

U zdjeli pomiješajte 5 bjelanjaka i 2 žumanjka s kefirom.

Korak 2

Dodajte sodu bikarbonu, vaniliju i sol. Promiješajte.

Korak 3

Pomiješajte suho brašno i kakao. Umiješajte ih u smjesu od jaja, dodajući ih malo po malo.

Korak 4

Tijesto podijelite na 3 dijela. Prvi dio stavite u široku tepsiju.

Korak 5

Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 3 minute. Nakon što vrijeme istekne, izvadite gotove kolače iz posude. Ispecite još 2 kolača na isti način.

Korak 6

Ostavite gotove kolače da se ohlade. Odrežite kupolaste vrhove.

Korak 7

Razrijedite toplu vodu s medom. Obilno premažite slojeve kolača s obje strane sirupom.

Korak 8

Meki svježi sir stavite u zasebnu zdjelu. Dodajte zaslađivač, pastu od datulja i prstohvat vanilije, po želji. Istucite vrhnje za šlag.

Korak 9

Premažite debeli sloj kreme preko kore torte. Stavite drugu koru torte na vrh. Sastavite tortu.

Korak 10

Preostalom kremom premažite stranice torte. Prelijte vrhnjem pekmez, kuhanim kondenziranim mlijekom ili otopljenom čokoladom. Ukrasite svježim voćem. Ohladite preko noći. Dobar tek!

Brzi kefir kolač u mikrovalnoj pećnici za 3-5 minuta

Nježan, sočan kolač koji će sigurno biti hit na svakom stolu. Njegov ugodan kremasti okus i aroma oduševit će svakog ljubitelja pečenja. Nikada ne biste pogodili da je podgrijavan u mikrovalnoj pećnici.

Sastojci

• Jaja – 2 kom.
• Kefir – 250 ml
• Brašno – 300 g
• Šećer – 120 g
• Maslac – 30 g
• Prašak za pecivo – 10 g
• Grožđice – 100 g

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije: 1

Recept korak po korak

Korak 1

U zdjeli miksajte jaja sa šećerom dok se lagano ne zapjeni.

Korak 2

Ulijte rastopljeni maslac i kefir. Promiješajte.

Korak 3

Postupno prosijte brašno i prašak za pecivo. Umijesite tijesto.

Korak 4

Dodajte nadjev. To mogu biti grožđice, kandirano voće, čokoladne kapljice ili bobičasto voće.

Korak 5

Tijesto stavite u silikonski kalup. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 10 minuta na srednjoj snazi.

Korak 6

Ohlađeni kolač ukrasite šećerom u prahu. Poslužite.

Video: Kolač od kefira s bobičastim voćem u mikrovalnoj pećnici, autorica Valentina Marokova

Valentinin Marokov recept za ovaj delikatni kefir kolač s bobičastim voćem vrlo je jednostavan i brz. Gotov je u mikrovalnoj pećnici za samo 5 minuta. Sastojci su minimalni, osnovni i lako se mogu pronaći u svakoj kuhinji. Bobičasto voće uvijek se može zamijeniti čokoladom, voćem ili kandiranim voćem. Sastojci koje Valentina koristi, zajedno s njihovim količinama, navedeni su ispod videa.

Autorica kanala jasno pokazuje korake za izradu savršenog kolačića. Dijeli svoje tajne kako osigurati da tijesto ostane na mjestu, a nadjev izgleda lijepo i ukusno kada se reže. Kolač će biti sočan, prozračan, sladak i aromatičan. Valentina također nudi elegantnu opciju ukrašavanja s mrvicama badema i svježim malinama. Prekrasna poslastica za čaj je spremna! 

Jeste li uživali u ovim receptima? Jeste li spremni iznenaditi svoje voljene njima?