Ovaj ukusni i aromatični kolač od višanja nosi mirise vrućeg ljeta. Pravo je zadovoljstvo uživati ​​u njemu ljetnog dana ili hladne zimske večeri uz šalicu čaja. Trešnje ovom desertu daju jedinstven šarm. A ako dodate kakao, okus će biti jednostavno božanstven. Napravimo čokoladnu tortu s trešnjama.

Varijacije na temu "Pijana trešnja"

Vjerojatno svi znaju poznati kolač "Pijana trešnja". Recept je, naravno, puno jednostavniji, ali princip ostaje isti: trešnje i čokolada savršeno se slažu. Za pripremu jela trebat će vam:

  • dva jaja;
  • 0,15 kg šećera;
  • paketić vanilin šećera;
  • 80 mililitara biljnog ulja;
  • čaša mlijeka;
  • 300 grama brašna;
  • par žličica praška za pecivo;
  • kakao (tri žlice);
  • prstohvat soli;
  • 0,3 kg svježeg ili konzerviranog voća bez koštica;
  • pločica tamne čokolade.

Recept za kolačiće s višnjama 2

Recept:

  1. Pomiješajte obični šećer s vanilijom i umutite s jajima.
  2. Dodajte biljno ulje, mlijeko, sol, prašak za pecivo i brašno.
  3. Tijesto dobro promiješajte i podijelite ga na pola. U jedan dio dodajte kakao.
  4. Kalup za pečenje dobro namažite maslacem i ulijte svijetlu polovicu tijesta.
  5. Pažljivo stavite višnje i na vrh prelijte smeđu polovicu tijesta.
  6. Ovaj kolač od čokolade i višanja možete peći u pećnici na 200 stupnjeva Celzija.
  7. Kad je desert gotov, razlomite čokoladu i otopite je na pari. Dobivenom glazurom prelijte kolač od višanja.

Kombinacija kiselosti višnje i gorkog okusa čokolade čini ovo zaista kraljevskom poslasticom.

Kolačić s kondenziranim mlijekom

Recept za kolačiće s višnjama 3

Ova poslastica od višanja jednostavna je za napraviti dodavanjem kondenziranog mlijeka u tijesto. Za recept za desert potrebni su sljedeći sastojci:

  • šećer (1 šalica);
  • jaja (4 komada);
  • čaša kondenziranog mlijeka (preporučljivo ga je staviti u hladnjak prije kuhanja);
  • 0,2 kg trešanja;
  • maslac;
  • 0,2 kg čokoladne glazure (domaće ili gotove);
  • vrećica kokosovih pahuljica.

Recept za izradu kolačića:

  1. Ako za pečenje koristite smrznuto voće, prvo ga trebate odmrznuti, a zatim ukloniti koštice.
  2. Jaja miksajte u blenderu dok se ne stvori gusta pjena, postupno dodajući šećer.
  3. Pažljivo umiješajte brašno u smjesu od jaja i promiješajte.
  4. Obilno namastite kalup u kojem ćete peći kolač. Možete posipati malo brašna po vrhu.
  5. Izlijte jedan dio tijesta, na njega stavite voće i ulijte drugu polovicu.
  6. Za pečenje, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite kolač u nju na pola sata.
  7. Gotov desert može se preliti čokoladnom glazurom i posuti kokosovim pahuljicama.

Višnja s đumbirom

Recept za kolačiće s višnjama 4

Nudimo još jedan zanimljiv recept za slatkiše od višanja. Sastojci:

  • dvije čajne žličice sušenog đumbira;
  • 120 grama trešanja;
  • pola čaše biljnog ulja;
  • dvije čaše brašna;
  • čaša vode;
  • pola čaše šećera;
  • žlica kakaa;
  • dvije žlice meda;
  • šaka oraha;
  • soda, sol.

Kako kuhati:

  1. Otopite med i šećer u vodi, dodajte sol i ulje.
  2. U zdjelu ulijte rastresite sastojke (brašno, đumbir, sodu, kakao) i promiješajte.
  3. Pomiješajte oba dijela tijesta, dodajte višnje i orahe.
  4. Ulijte u posudu za pečenje i pecite u pećnici sat vremena na 180 stupnjeva.
  5. Gotove pečene proizvode pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Video recept za kolač od višanja