Keksi od zobenih pahuljica i banane "Hercules"
Sadržaj
Zobena kaša za doručak je hranjiva, zdrava, pa čak je i preporučuju nutricionisti. Međutim, nisu svi oduševljeni njome. Pa zašto ne biste ovu nesumnjivo zdravu namirnicu pretvorili u ukusnu poslasticu? Obične zobene pahuljice lako se mogu transformirati u mirisne i mekane zobene kekse s bananom, koje ni djeca ni odrasli neće odbiti.
Zdravi sastojci
Zobena kaša i banane - teško je pronaći bolju kombinaciju hranjivih tvari i okusa. Ove namirnice doslovno se međusobno natječu za količinu vitamina, mikroelemenata i minerala koje sadrže, bitnih za ljudski život.
Zobeni keksi s bananama zaista mogu osvojiti tortu. Savršen su doručak: zdravi, neobični i, što je najvažnije, nevjerojatno ukusni! Ova korisna kombinacija pomaže u čišćenju tijela, ublažava umor, povećava produktivnost, bori se protiv depresije i pruža pozitivan energetski poticaj za cijeli dan. Ono što je posebno praktično: ovu poslasticu možete pripremiti unaprijed i uživati u njoj ujutro.
Najbolje je započeti s usvajanjem nove vrste pečenja s najjednostavnijom, ili čak dijetalnom opcijom. Ovaj neobičan recept za kolačiće sadrži minimalno sastojaka: banane, zobene pahuljice i grožđice. Međutim, dobro bi funkcioniralo i drugo suho voće, poput suhih šljiva i suhih marelica. Orašasti plodovi također bi bili dobar dodatak; izbor u potpunosti ovisi o individualnim ukusnim preferencijama.
Recept zahtijeva sljedeće omjere: 1 šalica zobenih pahuljica, nekoliko banana i 2 žlice grožđica. Postupak kuhanja je još jednostavniji:
- zgnječite banane (to se lako može učiniti vilicom), pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama i opranim i osušenim grožđicama;
- Žlicom stavite buduće kolačiće na lim za pečenje (bolje ga je prethodno obložiti papirom za pečenje) i stavite ih u pećnicu na četvrt sata na temperaturi od 180 stupnjeva - dok lagano ne "porumene".
Ovi hranjivi keksi od banane i zobenih pahuljica su gotovi. Imaju zanimljivu (malo ljepljivu) teksturu i divan miris.
Izmijenjena verzija
Budući da savršenstvu nema granica, ovu već ukusnu poslasticu možete modificirati obogaćivanjem recepta dodatnim sastojcima. Ova verzija je, naravno, kaloričnija, ali je sasvim prihvatljiva ujutro - uostalom, pred vama je dug dan. Osim toga, ova će poslastica sigurno oduševiti mlađu generaciju - čak sadrži i čokoladu.
Za ovaj recept potrebno je više sastojaka nego za prethodni:
- po 100 g maslaca, šećera i čokolade (bilo koje);
- 160 g brašna;
- 180 g zobenih pahuljica;
- 2 jaja;
- 2 zrele banane;
- prstohvat soli.
Recept korak po korak:
- Prvo, trebate zgnječiti banane (naravno, prvo ih oguliti). Ne morate biti previše fanatični oko toga - samo ih zgnječite vilicom.
- Otopite maslac i ulijte ga u banane. Dodajte jaja, dobro umućena sa šećerom i prstohvatom soli, te postupno dodajte brašno, neprestano miješajući.
- Sada je vrijeme da smjesu obogatite zobenim pahuljicama. I na kraju, završni detalj je umiješati nasjeckanu čokoladu.
- Za pečenje zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva Celzija (350-375 stupnjeva Fahrenheita). Dok se pećnica zagrijava, oblikujte kolačiće: obložite lim za pečenje papirom za pečenje i žlicom stavite tijesto na njega. Pečenje traje oko pola sata.
Kad vrh postane zlatnosmeđe boje, znat ćete da su ovi mekani, mirisni i hrskavi zobeni keksi od banane gotovi. Zdravlje, okus i užitak - sve u jednom!
