U iščekivanju Nove 2016. godine, simbolično poznate kao Godina vatrenog majmuna prema kineskom kalendaru, pojavljuju se ideje za stvaranje neobičnih tematskih jela. Egzotične biljke i životinje popularna su baza za novogodišnje slastice. Vaš blagdanski stol bit će ukrašen neobičnim i šarenim desertom koji će oduševiti sve članove obitelji i goste – kolačićima „Majmun“.Recept je prilično jednostavan, a sam proces kuhanja je vrlo zabavan i nezaboravan; čak i djeca mogu ukrasiti kolačiće!

Sastojci za kolačiće

Za pripremu ove hrskave poslastice preporučujemo pripremu sljedećih sastojaka:

  • 300 grama visokokvalitetnog pšeničnog brašna;
  • 100 grama bijelog šećera;
  • 150 ml suncokretovog ulja;
  • Banana 1 kom.;
  • Sol 1 prstohvat;
  • Prašak za pecivo;
  • Mliječna čokolada za ukras.

Kolačići u obliku zaljubljenih majmuna.

Detaljne upute

  1. Uzmite jednu zrelu bananu i izmiksajte je u blenderu ili zgnječite vilicom.
  2. U dobiveni pire od banane dodajte suncokretovo ulje i promiješajte smjesu.
  3. Prosijte pšenično brašno u sito i dodajte ga smjesi s bananama. Zatim dodajte šećer, prstohvat soli i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na pola sata.
  4. Kad je tijesto gotovo, razvaljajte ga i pomoću kalupa za kekse ili šablone napravite lica i uši keksa. Možete koristiti šablonu za izradu lica, a uši napraviti sami.
  5. Uključite pećnicu na 150-200OLim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite pripremljene kalupe za kekse. Čačkalicom izbockajte male rupice u keksima i pecite u pećnici 15-20 minuta. Pazite da ne zagore.
  6. Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se ohlade. Zatim otopite mliječnu čokoladu na pari i oblikujte majmunovo lice. Napravite obrise očiju, usana, nosa i ušiju. Možete koristiti dvije vrste čokolade ili fondan.
  7. Ostavite kolačiće da se osuše. Desert je spreman za posluživanje!

Možete napraviti i male kolačiće u obliku majmuna - pogledajte recept.

Još jedna varijacija recepta

Ovaj recept se malo razlikuje od prethodnog, ali okusom nije drugačiji. Za tijesto će vam trebati:

  • Jaja 4 kom.;
  • Maslac 150 grama;
  • Pšenično brašno - jedna i pol šalica;
  • 200 grama mlijeka;
  • Šećer 1 šalica;
  • Vanilin;
  • Nekoliko vrsta čokolade za ukrašavanje.

Priprema kolačića je jednako jednostavna. Razbijte 4 jaja u zdjelu, dodajte jednu šalicu šećera i vaniliju te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte 200 grama mlijeka i ponovno miksajte. Uključite štednjak na laganu vatru i ulijte smjesu na njega. Neprestano miješajte dok ne postane glatko, slično konzistenciji kiselog vrhnja. Zatim ostavite sa strane da se ohladi.

Naribajte maslac na krupnom ribežu, zatim dodajte brašno. Miješajte dok smjesa ne dobije glatke, masne mrvice. Ulijte ohlađenu smjesu od jaja i umijesite smjesu u mekano tijesto. Da biste spriječili da tijesto postane previše ljepljivo, dodajte još brašna.

Tijesto ohladite u hladnjaku 20 minuta. Nakon što se ohladi, razvaljajte ga na debljinu od 1-1,5 cm. Šablonom izrežite "lica" i uši.

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite kolačiće. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva.OOd, dok se ne pojavi rumenilo.

Kad su kolačići gotovi, ostavite ih da se ohlade. Otopite čokoladu na pari i pažljivo ukrasite kolačiće. Kad se čokolada stegne, desert je spreman za posluživanje.

Novogodišnji kolačići u obliku figure - Majmuni. Dječji novogodišnji kolačići. Smiješni jestivi majmun. Kalup za kolačiće u obliku majmuna. Ukusni hrskavi majmuni.

Majmun, zaštitnica nadolazeće godine, bit će oduševljen kada na vašem stolu vidi zabavne poslastice i nagradit će vas obiljem i radošću! Isprobajte ovaj jednostavan recept u vlastitoj kuhinji - sigurno ćete uspjeti!