Halloween kolačići: 3 recepta korak po korak + 30 opcija ukrašavanja

Noć vještica je najživopisniji i najmističniji blagdan koji uživa ogromnu popularnost u mnogim zemljama svijeta. U njegovu čast održavaju se zabave, festivali i predstave. Ljudi ukrašavaju svoje domove, izrađuju kostime i pripremaju razne poslastice na temu blagdana.

U ovoj kolekciji sastavila sam najbolje recepte za kolačiće za Noć vještica, zajedno sa zabavnim idejama za ukrašavanje. Ove neobične poslastice oduševit će i odrasle i djecu. Stvorit će savršenu blagdansku atmosferu. Savršene su za zabavu ili samo ležerno druženje kod kuće.

Kolačići s vještičjim šeširom

Predstavljam vam recept za luksuzne kolačiće s vještičjim šeširom koji će biti vrhunac vašeg stola za Noć vještica. Ovi kolačići su nevjerojatno ukusni i mekani. Lagana glazura od krem ​​sira dodaje lagan, prozračan osjećaj, a slatki šešir od fondana dodaje dašak stila. Počastite sebe i svoje voljene ovim čarobnim desertom.

Sastojci

Za kolačiće:

• Brašno - 300 g
• Smeđi šećer - 100 g
• Maslac - 100 g
• Mlijeko - 70 ml
• Jaja C1 - 2 kom.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Sol - prstohvat

Za kremu:

• Krem sir - 200 g
• Maslac - 125 g
• Šećer u prahu - 200 g
• Ljubičasta boja za hranu

Za ukras:

• Mastika - ljubičasta, crna
• Kandurin - zlatni

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Porcije: 1 (12 kolačića)

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremite sastojke za kolačiće.

Korak 2

Razbijte jaja u duboku zdjelu, dodajte smeđi šećer i dobro promiješajte pjenjačom.

Korak 3

Ulijte mlijeko, biljno ulje i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4

Prosijte brašno, sol i prašak za pecivo te ulijte u smjesu od jaja i mlijeka.

Korak 5

Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka.

Korak 6

Pomoću žlice stavite tijesto u kalup za kolačiće.

Korak 7

Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzija i pecite kolačiće 20-30 minuta. Ostavite kolačiće da se potpuno ohlade.

Korak 8

Za pripremu glazure od krem ​​sira, pomiješajte krem ​​sir, maslac i šećer u prahu. Miksajte mikserom dok ne postane glatko i dodajte ljubičastu prehrambenu boju. Nanesite glazuru na ohlađene kolačiće pomoću vrećice za ukrašavanje.

Korak 9

Razvaljajte crni mastiks, izrežite krugove i od njih oblikujte dno šešira.

Korak 10

Izrađujemo mašne s vrpcama od ljubičaste mastike.

Korak 11

Gornji dio šešira oblikujemo od crnog mastiksa i lijepimo ga na dno pomoću nekoliko kapi vode.

Korak 12

Mašne lijepimo po istom principu.

Korak 13

Da biste šeširima dali lijep sjaj, pospite ih zlatnim candurinom.

Korak 14

Ukrašavamo kolačiće vještičjim šeširima i možemo poslužiti desert na svečanom stolu.

Kolačići od bundeve i mame

Bundeve su ključni atribut Noći vještica. Simboliziraju kraj žetve i vatru koja tjera zle duhove. Nudim vam jednostavan recept za ukusne kolačiće od bundeve. Ovaj desert je savršen za zabavu za Noć vještica. Vaši će gosti biti oduševljeni.

Sastojci

Za kolačiće:

• Bundeva - 100 g
• Jaje C1 - 1 kom.
• Šećer - 75 g
• Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Brašno - 120 g
• Prašak za pecivo - ½ žličice.

Za ukras:

• Bijela (ili čokoladna) glazura u tubi
• Gel boja za hranu - crna

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije: 1 (7-9 kom)

Recept korak po korak

Korak 1

Pripremamo potrebne sastojke.

Korak 2

Naribajte bundevu na krupnom ribežu i iscijedite sok.

Korak 3

U zasebnoj zdjeli razbijte jaje, dodajte biljno ulje, kiselo vrhnje i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4

Prosijte brašno i prašak za pecivo, dodajte šećer i dobro promiješajte.

Korak 5

Tekuću smjesu pomiješajte sa suhom i dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa.

Korak 6

U dobiveno tijesto dodajte bundevu i ponovno dobro promiješajte.

Korak 7

Tijesto stavite u kalupe, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta.

Korak 8

Nakon što se kolačići potpuno ohlade, možemo ih ukrasiti. Svaki kolačić premažite bijelom glazurom ili otopljenom čokoladom.

Korak 9

Koristeći gel boju za hranu, nacrtajte mumijine oči, nos i usta.

Korak 10

Svečani kolačići u obliku bundeve u obliku mame spremni su za posluživanje.

Jezivi kolačići s nožem

Želite li iznenaditi svoje goste jedinstvenim desertom za Noć vještica? Za svoju blagdansku zabavu ispecite kolačiće s umjetnom krvlju i vrhom od noža. Možete koristiti bilo koji preljev za kolačiće, ali crveni baršun najbolje funkcionira. Možete napraviti vlastitu glazuru od krem ​​sira koristeći svoj omiljeni recept. Ključno je da bude prozračna i stabilna.

 Sastojci

• Krem sir - 400 g
• Džem od višanja - 2-3 žlice.
• Grenadinski sirup - 3-4 žlice. l.
• Mastika - smeđa i siva
• Kandurin - srebro

Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta

Porcije: 1 (za ukrašavanje 8-10 kolačića)

Recept korak po korak

Korak 1

Razvaljamo smeđu i sivu mastiku i iz njih izrežemo elemente noža.

Korak 2

Dijelove noža lijepimo zajedno s nekoliko kapi vode. Zatim oštricu obojimo srebrnim kandurinom.

Korak 3

Stavite krem ​​sir u slastičarsku vrećicu i istisnite ga na kolačiće, ostavljajući malu udubinu u sredini.

Korak 4

U udubljenja ulijte grenadin ili bilo koji drugi crveni sirup i prelijte ga kremom.

Korak 5

Prelijte sirup preko vrha kolačića i umetnite nož za fondant u njega.

Korak 6

Osim toga, ukrasite kolačić džemom od višanja.

Korak 7

Ovi jedinstveni Halloween kolačići spremni su iznenaditi vaše goste.

Kolačići od sljeza i duha

Nudim vam vrlo jednostavan recept za ukrašavanje kolačića za Noć vještica. Ovi duhovi od sljezovih kolačića su super slatki i nimalo strašni. Ovaj desert će biti hit i kod odraslih i kod djece. Kolačiće možete napraviti sami koristeći svoj omiljeni recept.

Sastojci

• Šećer - 50 g
• Voćni sok - 50 ml
• Hladna voda - 25 g
• Želatina - 5 g
• Vanilija - prstohvat
• Pastile od bijelog sljeza – 6 kom.
• Čokolada - 5-10 g
• Šećerni posip - po želji

Vrijeme kuhanja: 25-35 minuta

Porcije: 1 (za ukrašavanje 6 kolačića)

Recept korak po korak

Korak 1

Želatinu prelijte hladnom vodom, promiješajte i ostavite da nabubri.

Korak 2

U lonac s debelim dnom ulijte šećer i vaniliju, dodajte voćni sok i stavite na vatru.

Korak 3

Sirup zakuhajte i maknite s vatre. Ostavite da se malo ohladi.

Korak 4

Ohlađeni sirup pomiješajte s nabubrenom želatinom i ulijte u zdjelu miksera. Miksajte smjesu velikom brzinom dok se ne stvori gusta, bijela pjena.

Korak 5

Sljezove kolačiće narežite pod kutom kako biste oblikovali kornete.

Korak 6

Umočite kolačić u dobiveni sufle i na vrh stavite komadić sljeza.

Korak 7

Žlicom oblikujte siluetu duha, dodajući sufle gdje je potrebno.

Korak 8

Otopljenom čokoladom nacrtajte oči i usta duha. Po želji, kolačić možete posuti bilo kakvim ukrasima od šećera.

Korak 9

Prozračni i prekrasni kolačići za Noć vještica su spremni.

30 ideja za ukrašavanje kolačića za Noć vještica

Tražite originalne ideje za ukrašavanje kolačića za Noć vještica? Onda svakako morate pogledati ovu kolekciju. Skupila sam najuzbudljivije ideje za ukrašavanje blagdanskih kolačića za svačiji ukus. Pogledajte ih i odaberite one koje vam najviše odgovaraju.

Šeširi od bundeve

Bundeve su najpoznatiji simbol Noći vještica. Ukrašavaju domove, kafiće, trgovine, blagdanske stolove i zabave. Stoga vam nudim nekoliko prekrasnih ideja za ukrašavanje kolačića blagdanskim šeširima od bundeve.

Najčešće su glazure u obliku bundeve. Za njihovu izradu pripremite bilo koju stabilnu glazuru i obojite je u jarko narančasto.

Također možete napraviti bundevu od fondana i njome ukrasiti vrh kolačića.

Kolačići s raznobojnim bundevama napravljenim od mastike izgledaju vrlo zanimljivo.

Vještičji šeširi

Vještičji šešir jedan je od najpopularnijih kostima za Noć vještica za žene. Stoga će kolačići ukrašeni ovim čarobnjačkim šeširom nesumnjivo biti u središtu pažnje na zabavi. Ovaj desert izgleda vrlo elegantno i moderno.

Vještičji šešir može se napraviti od crnog fondana. Izgledat će sjajno na bilo kojoj boji glazure.

Ali ako ne želite koristiti mastiku za ukrašavanje, možete napraviti šešir od korneta za sladoled.

Realistična krv

Lažna krv se često koristi u kostimima za Noć vještica. Koristi se za sablasnu šminku i uređenje sobe. Izgleda jezivo, ali prilično impresivno. Ako se ne bojite krvi, predlažem da njome ukrasite blagdanske kolačiće.

Koristeći fondant boje kože i crveni džem, možete stvoriti razne rane na kolačićima.

Još jedan popularan element dekoracije za Noć vještica su krvavi komadići stakla, koji se lako mogu napraviti od bistre karamele i crvenog džema.

Vrlo kreativno izgledaju kolačići ukrašeni mozgom od vrhnja i bilo kojeg slatkog crvenog umaka.

Duhovi

Prema legendi, na Noć vještica duhovi preminulih predaka lutaju među živima. Zato su duhovi jedan od simbola ovog blagdana. Nudim vam ukrase za kolačiće s ljubaznim i bezopasnim duhovima.

Najčešće se duhovi u obliku kolačića izrađuju od fondana, a oči i usta se oslikavaju crnom gel bojom za hranu.

Ali ovaj lik za Noć vještica možete napraviti i od prozračne meringue. Obje opcije izgledaju prekrasno.

Mumije

Slika mumije je prilično zastrašujuća. Savršeno se uklapa u atmosferu Noći vještica. Stoga razmislite o slikanju ovog lika na svojim blagdanskim kolačićima. Za to će vam trebati stabilna bijela glazura, kuglice od slatkiša i crna prehrambena boja.

Slatka mala čudovišta

Pitate se kako ukrasiti dječje kolačiće za Noć vještica? Uostalom, desert za mališane trebao bi odgovarati blagdanskoj temi, a da ne izgleda previše jezivo ili zastrašujuće. Predlažem ukrašavanje kolačića preslatkim, šarenim čudovištima. Djeca će definitivno obožavati ovu poslasticu.

Pauci i mreže

Pauk je simbol najstrašnijeg blagdana u godini. I ne samo zato što ih se mnogi ljudi boje. Postoji vjerovanje da pauci štite dom od zlih duhova. Je li to istina? Ne znam. Ali znam da mreže i pauci izgledaju vrlo impresivno na kolačićima za Noć vještica.

Crna mačka

Od davnina se smatra da crne mačke posjeduju nadnaravne moći. I dok ih neki ljudi povezuju s lošom srećom, u mnogim zemljama smatraju se simbolom sreće. Halloween kolačići s crnom mačkom na Mjesecu izgledaju impresivno, čak i magično.

Za ukrašavanje ovih kolačića možete koristiti gotove ukrase za torte. To će vam uštedjeti puno vremena.

Ukrase za kolačiće možete napraviti i od fondana.

Šišmiši

Još jedan mistični lik za Halloween party je šišmiš, koji se može koristiti za ukrašavanje svečanih kolačića. Za izradu ovog neobičnog ukrasa trebat će vam okrugli kolačići, šećerne perle i bilo koja glazura. Ovaj desert će se svidjeti i odraslima i djeci.

Filmski likovi

Noć vještica je praznik koji okuplja širok raspon likova. Napravite kolačiće s poznatim filmskim ili crtanim likovima i vaš će desert biti vrhunac zabave.

Frankenstein je jedna od najpopularnijih slika ovog blagdana. Stoga razmislite o izradi kolačića za Noć vještica u obliku ovog zelenog čudovišta.

Ovi kolačići s motivom grofa Drakule savršeno će upotpuniti atmosferu Noći vještica i oduševiti sve vaše goste. Za izradu ovog ukrasa trebat će vam bilo koja postojana glazura i fondant.

Kosturi i kosti

Kosti, lubanje i kosturi savršeni su za ukrašavanje slastica za Noć vještica. Mogu se obojiti glazurom ili napraviti od fondana i postaviti na vrh kolačića. Ovi jedinstveni ukrasi izgledaju prilično zanimljivo na slasticama.

Crvena ruža

Herojska crvena ruža s crnim rubovima najljepši je dodatak za stvaranje živopisnog izgleda za Noć vještica. Stoga je ova kraljica cvijeća i elegantan ukras za svečane kolačiće. Za izradu ovog slastičarskog remek-djela trebat će vam postojana glazura, prehrambena boja i vrećica za ukrašavanje ili šprica. Kolačići s crvenom ružom izgledaju luksuzno.

Čokoladne figurice

Ako volite raditi s čokoladom, predlažem da njome ukrasite Halloween kolačiće. Možete s njom napraviti bilo kakve figure: bundeve, šišmiše, paukove mreže, duhove ili čak vještičju kuću. Čokoladni ukrasi mogu se pričvrstiti na kolačiće vodoravno ili okomito.

Boje praznika

Ne znaju svi da su glavne boje Noći vještica narančasta i crna. Dakle, čak i ako niste ljubitelj raskošnih ukrasa ili rada s fondanom i čokoladom, jednostavno možete ukrasiti svečane kolačiće koristeći ove dvije boje. Ovaj desert savršeno će upotpuniti atmosferu Noći vještica.