Klasični biskvit od 3 jaja
- Proteini: 7,6 g
- Masti: 5 g
- Ugljikohidrati: 51,5 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 1
Klasični biskvit od 3 jaja je pahuljasto, visoko i nevjerojatno ukusno tijesto. Odličan je za svaku prigodu. Prekrasno se slaže s bilo kojim nadjevom i kremom (vanilija, čokolada, svježi sir, voće, bobičasto voće, krema od maslaca, karamela).
-
Jaje C13 kom
-
Šećer100 G
-
Pšenično brašno115 G
Pripremamo potrebne sastojke.
Razbijte jaja u zdjelu miksera ili duboku zdjelu i dodajte sav šećer.
Miksajte jaja i šećer najvećom brzinom miksera 5-7 minuta dok smjesa ne postane pjenasta i lagana.
U smjesu s jajima dodajte prosijano brašno u 2-3 koraka.
Silikonskom špatulom lagano miješajte smjesu dok ne postane glatka, koristeći pokrete od dna prema vrhu.
Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje.
Tijesto prebacimo u kalup.
Pecite biskvit 35 minuta na 170-180 stupnjeva.
Nakon 5-10 minuta pečenja, pažljivo izvadite biskvit iz kalupa i ostavite ga na rešetki dok se potpuno ne ohladi.
Ohlađeni klasični biskvit narežemo na potreban broj slojeva i možemo početi sastavljati tortu.








